针对聚众围殴精神病患者这一行为，将依据不同情况承担相应法律责任，具体处理方式如下：

1. 刑事责任层面

   • 若行为人明知对方是精神病患者仍实施围殴，可能构成故意伤害罪。根据《刑法》第234条，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑。精神病患者作为特殊群体，其人身权益受法律特别保护，对其伤害行为可能面临更严厉的量刑。
   • 若行为人主观上存在”应当预见而未预见”的过失（如未核实对方精神状态），且造成严重后果（如重伤、死亡），可能构成过失致人重伤罪或过失致人死亡罪，分别依据《刑法》第235条处三年以下有期徒刑或拘役，以及三年以上七年以下有期徒刑。

2. 行政责任层面

   • 若围殴行为未达到刑事立案标准（如未造成轻伤以上后果），但违反《治安管理处罚法》第43条，可处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或五百元以下罚款。若存在结伙殴打、伤害残疾人等情形，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款。

3. 民事赔偿层面

   • 无论是否承担刑事或行政责任，行为人均需依据《民法典》第1165条承担侵权责任，赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应赔偿丧葬费和死亡赔偿金。

4. 特殊情形处理

   • 若精神病患者存在主动攻击行为，行为人实施正当防卫的，需符合《刑法》第20条规定的限度条件（不超过必要限度造成重大损害），否则可能构成防卫过当。若精神病患者系无民事行为能力人，其监护人未尽到监护职责的，可能承担相应补充责任。

实务建议：

1. 立即停止侵害行为并报警，固定现场证据（如监控录像、证人证言）；
2. 及时将受害者送医救治，保留医疗记录作为索赔依据；
3. 若涉及刑事案件，主动配合调查，争取从宽处理情节（如自首、立功、认罪认罚）；
4. 民事赔偿阶段可委托专业机构进行伤残等级鉴定，以确定赔偿标准。

特别提醒：精神病患者属于法律特殊保护群体，对其实施暴力行为将面临更严格的法律评价。建议通过合法途径解决纠纷，避免因情绪失控导致法律风险升级。如有具体案件细节需要分析，可直接向我咨询。