非法持有冰毒8克，在一般情况下是可以定罪的。以下从不同角度为你详细分析：

法律条款依据

根据《中华人民共和国刑法》第三百四十八条的规定，非法持有鸦片一千克以上、海洛因或者甲基苯丙胺（冰毒）五十克以上或者其他毒品数量大的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金；非法持有鸦片二百克以上不满一千克、海洛因或者甲基苯丙胺十克以上不满五十克或者其他毒品数量较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。虽然8克冰毒未达到“数量较大”（十克以上）的标准，但该条款并未规定非法持有毒品数量未达较大标准就一定不构成犯罪，而是存在一个相对宽泛的规制范围，且司法实践中对于非法持有毒品的行为，会综合考虑多种因素来判断是否构成犯罪。

司法实践角度

在司法实践中，非法持有毒品罪的认定并不仅仅取决于毒品的数量，还会考虑行为人的主观故意、持有毒品的目的、行为的社会危害性等因素。如果行为人明知是毒品而非法持有，且持有毒品的行为具有一定的社会危害性，即使毒品数量未达到“数量较大”的标准，也有可能被认定为非法持有毒品罪。例如，行为人持有毒品是为了进行贩卖、运输等其他毒品犯罪活动，或者行为人曾经因毒品犯罪受过刑事处罚，又非法持有毒品的，这些情况下，即使毒品数量不多，也可能被认定为犯罪。对于非法持有冰毒8克的情况，如果行为人存在上述类似情节，或者有其他表明其主观恶性较大、社会危害性较大的情形，那么就有可能被定罪。

特殊情况说明

当然，也存在一些特殊情况，比如行为人确实不知道所持有的物品是毒品，或者是在不知情的情况下被他人利用而持有毒品，且没有其他违法犯罪情节的，可能不构成非法持有毒品罪。但这种情况需要充分的证据来证明行为人的无罪或罪轻，且在实践中较为少见。

建议：如果你或你身边的人涉及非法持有毒品的问题，一定要及时向专业律师咨询，以便更好地了解自己的权利和义务，以及可能面临的法律后果。如果你有任何法律问题，尤其是刑事辩护、诈骗犯罪领域的问题，都可以直接向我咨询。