组织赌博被抓后的拘留天数，需根据具体情节和法律规定来判断，可能面临行政拘留或刑事拘留，具体如下：

1. 行政拘留：

   • 法律依据：依据《中华人民共和国治安管理处罚法》第七十条，以营利为目的，为赌博提供条件或参与赌博赌资较大的，可处五日以下拘留或五百元以下罚款；情节严重的，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上三千元以下罚款。
   • 赌资标准：各地根据自身情况确定“赌资较大”的标准，例如上海规定个人赌资在人民币100元以上为赌资较大，北京则规定个人赌资300元以上500元以下处500元以下罚款，500元至1500元处五日以下拘留。
   • 拘留期限：行政拘留的期限一般为五日以下，或者十日以上十五日以下，具体取决于赌博情节的严重程度。

2. 刑事拘留：

   • 法律依据：若赌博行为构成犯罪，如聚众赌博或以赌博为业，依据《中华人民共和国刑法》第三百零三条，可处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；开设赌场的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
   • 拘留期限：
     • 一般期限：刑事拘留的初步期限一般为3日。若公安机关在这3日内认为有必要提请人民检察院审查批准逮捕，将按照法定程序进行。
     • 延长情况：在某些特定情形下，如案件复杂、需要进一步调查取证等，经县级以上公安机关负责人批准，拘留期限可以延长1至4日，即最长可达7日（含最初的3日）。对于流窜作案、多次作案、结伙作案的重大嫌疑分子，拘留期限可以延长至30日。
     • 总计最长拘留期限：考虑到人民检察院接到公安机关提请批准逮捕书后，需要在7日以内作出决定，因此，在特殊情况下，赌博刑事拘留的最长期限总计可以达到37日（即30日的延长拘留期限加上7日的检察院审查批准时间）。

重要提示：

• 具体的拘留天数和处罚措施会受到案件具体情节、涉及金额、参与人员以及社会影响等多种因素的影响。
• 赌博行为不仅可能导致法律后果，还可能对个人生活、工作和家庭关系造成不可挽回的损害。
• 若您或您身边的人涉及组织赌博被抓的情况，建议尽快向我咨询，以便根据具体情况提供针对性的法律建议和帮助。

总结：组织赌博被抓后的拘留天数并非固定不变，而是根据赌博行为的性质、情节以及相关法律法规的规定来综合判断。因此，在面临此类问题时，务必保持冷静，及时寻求专业法律人士的帮助，以维护自身合法权益。