关于亲属丧事中谁收礼金以及将来谁还礼的问题，这主要取决于当地的习俗以及家庭内部的协商和安排，并没有一个固定的法律标准。不过，我可以从几个常见的情况和法律角度为你详细分析：
习俗与家庭协商：
- 在很多地方，丧事的礼金收取和还礼往往遵循当地的习俗。比如，有些地方可能由直系亲属（如子女）共同收取礼金，并共同承担还礼的责任。
- 家庭内部也可以根据实际情况进行协商，比如指定某个或某些家庭成员负责收取礼金和还礼。这种安排通常是基于家庭成员之间的信任和默契，以及各自的经济能力和责任承担意愿。
法律角度的分析：
- 从法律角度来看，丧事礼金并不属于法律明确规定的财产类型，因此其收取和分配主要依赖于习俗和家庭内部的约定。
- 如果家庭成员之间因为礼金收取和还礼的问题产生纠纷，这通常属于民事纠纷范畴。在解决这类纠纷时，法院会考虑当地的习俗、家庭内部的约定以及公平原则等因素来做出裁决。
实际操作中的建议：
- 明确约定：为了避免未来可能出现的纠纷，家庭成员之间最好在丧事前就礼金收取和还礼的问题进行明确约定。这可以包括谁负责收取礼金、礼金如何分配、将来由谁还礼以及还礼的方式和标准等。
- 记录证据：在收取礼金时，最好能够记录下赠送者的姓名、礼金金额以及赠送时间等信息。这样不仅可以方便未来还礼，也可以在出现纠纷时作为证据使用。
- 尊重习俗：在处理丧事礼金问题时，应尽量尊重当地的习俗和家庭的传统。这有助于维护家庭关系的和谐，避免因为小事而引发不必要的纷争。
总结来说，亲属丧事中谁收礼金以及将来谁还礼并没有固定的法律标准，而是主要依赖于当地的习俗和家庭内部的协商和安排。为了避免未来可能出现的纠纷，建议家庭成员之间在丧事前就这些问题进行明确约定，并尽量尊重当地的习俗和家庭的传统。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。