在二婚情况下，若希望一方死后另一方能够继承全部遗产，这通常需要通过遗嘱或遗赠扶养协议来实现，因为按照法定继承顺序，遗产并不会自动全部由二婚配偶继承。以下是对此问题的详细解答：
一、遗嘱继承
遗嘱的设立：
- 若希望二婚配偶继承全部遗产，死者可以在生前设立合法有效的遗嘱，明确指定二婚配偶为唯一继承人。
- 遗嘱的形式多样，包括自书遗嘱、代书遗嘱、打印遗嘱、录音录像遗嘱、口头遗嘱（在紧急情况下）以及公证遗嘱。无论选择哪种形式，都必须确保遗嘱内容合法、真实、有效，且符合法定条件。
遗嘱的效力：
- 一旦遗嘱被认定为合法有效，遗产将按照遗嘱内容分配，二婚配偶将继承全部遗产。
- 需要注意的是，遗嘱可以撤销或变更。如果死者后来改变了意愿，可以设立新的遗嘱来撤销或变更之前的遗嘱。
二、遗赠扶养协议
协议的设立：
- 除了遗嘱外，死者还可以与二婚配偶签订遗赠扶养协议。在此协议中，二婚配偶承担生养死葬的义务，并享有受遗赠的权利。
- 遗赠扶养协议是一种双务、有偿的法律行为，需要双方自愿、平等协商，并明确各自的权利和义务。
协议的效力：
- 遗赠扶养协议在法律上具有优先性。如果存在此类协议，且协议内容合法有效，那么遗产将按照协议内容分配，二婚配偶将继承全部遗产。
- 需要注意的是，遗赠扶养协议一旦签订，双方都必须严格履行协议内容。如果一方违约，另一方有权要求违约方承担相应的法律责任。
三、法定继承顺序的说明
- 如果没有遗嘱或遗赠扶养协议，或者遗嘱、协议无效，那么遗产将按照法定继承顺序分配。
- 在法定继承中，二婚配偶作为第一顺序继承人之一，与其他第一顺序继承人（如子女、父母）共同继承遗产。因此，在法定继承情况下，二婚配偶并不能自动继承全部遗产。
四、建议与注意事项
提前规划：
- 为了确保二婚配偶能够继承全部遗产，建议提前设立合法有效的遗嘱或签订遗赠扶养协议。
咨询专业律师：
- 在设立遗嘱或签订遗赠扶养协议时，建议咨询专业律师以确保协议内容合法有效，并符合双方的意愿。
保持沟通：
- 在婚姻关系中，双方应保持沟通，明确各自的意愿和期望，以避免因遗产分配问题产生纠纷。
综上所述，若希望二婚一方死后另一方能够继承全部遗产，最可靠的方式是通过设立合法有效的遗嘱或签订遗赠扶养协议来实现。在没有遗嘱或协议的情况下，遗产将按照法定继承顺序分配。