重伤二级但因对方岁数大而死亡，在量刑时需综合考虑多种因素，无法直接给出固定刑期，但大致会依据故意伤害罪或过失致人死亡罪等罪名，结合具体情节来判定。以下分情况详细说明：

1. 若构成故意伤害罪（致人死亡）
   • 根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
   • 在重伤二级且最终导致对方死亡的情况下，如果行为人主观上具有伤害的故意，那么就可能构成故意伤害罪（致人死亡）。此时，量刑会在十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑这个幅度内进行考量。不过，由于对方岁数大这一因素，虽然不能直接减轻罪名，但可能会在量刑时作为一个酌情从轻的情节。比如，如果对方本身存在严重的基础疾病，行为人的伤害行为与死亡结果之间的因果关系相对不那么直接和紧密，那么法院在量刑时可能会适当从轻，但具体从轻的幅度需要根据案件的具体情况，如伤害的手段、部位、力度，以及对方的基础疾病情况等综合判断。
2. 若构成过失致人死亡罪
   • 根据《中华人民共和国刑法》第二百三十三条规定，过失致人死亡的，处三年以上七年以下有期徒刑；情节较轻的，处三年以下有期徒刑。本法另有规定的，依照规定。
   • 如果行为人主观上没有伤害的故意，只是由于过失行为导致对方重伤二级并最终死亡，那么就可能构成过失致人死亡罪。在这种情况下，对方岁数大同样可能作为一个量刑情节。例如，行为人在与对方发生轻微肢体接触时，应当预见自己的行为可能导致对方受伤，但因为疏忽大意而没有预见，结果对方因岁数大、身体机能差，受伤后引发其他并发症而死亡。此时，法院会根据行为人的过失程度、对方死亡结果与行为之间的因果关系等因素，在三年以上七年以下有期徒刑或者三年以下有期徒刑的幅度内进行量刑。如果行为人的过失程度较轻，且对方死亡结果与行为之间的因果关系相对较弱，那么可能会判处较轻的刑罚。
3. 其他可能影响量刑的因素
   • 自首情节：如果行为人在案发后能够自动投案，如实供述自己的罪行，构成自首，根据《中华人民共和国刑法》第六十七条规定，可以从轻或者减轻处罚。其中，犯罪较轻的，可以免除处罚。
   • 立功情节：如果行为人有立功表现，比如提供重要线索，从而得以侦破其他案件等，根据法律规定，也可以从轻或者减轻处罚；有重大立功表现的，可以减轻或者免除处罚。
   • 赔偿情况：如果行为人能够积极赔偿被害人家属的经济损失，取得被害人家属的谅解，法院在量刑时也会酌情从轻考虑。

总之，重伤二级但因对方岁数大而死亡的案件，量刑需要综合考虑行为人的主观故意、行为性质、因果关系以及各种量刑情节等因素。如果你有具体的案件情况，可以直接向我咨询，我会为你提供更详细的法律分析。