老师让孩子每人带一把刻刀是否违法，不能一概而论，需要分情况讨论：

1. 如果刻刀被用于正常的教学活动，且老师采取了必要的安全措施：

   • 在一些手工课或艺术课上，老师可能会要求学生携带一些工具，包括刻刀，以完成特定的教学任务。如果老师在教学过程中，明确告知了刻刀的使用方法和安全注意事项，并采取了必要的安全措施，如监督学生使用、提供防护装备等，那么这种行为通常不会被视为违法。因为此时老师的行为是出于教学目的，且已经尽到了相应的安全保障义务。

2. 如果刻刀被用于非教学活动，或老师未采取必要的安全措施：

   • 如果老师要求孩子带刻刀并非出于教学目的，或者在教学过程中未采取必要的安全措施，导致孩子在使用刻刀过程中发生伤害事故，那么老师的行为可能构成违法。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，无民事行为能力人、限制民事行为能力人在学校学习、生活期间受到人身损害，学校、幼儿园或者其他教育机构未尽到教育、管理职责的，应当承担侵权责任。在这种情况下，老师作为教育机构的工作人员，如果未尽到相应的管理职责，就可能需要承担法律责任。
   • 此外，如果刻刀本身属于管制刀具，或者老师明知刻刀可能对学生造成伤害而仍然要求携带，那么这种行为还可能涉嫌违反《中华人民共和国治安管理处罚法》或《中华人民共和国刑法》的相关规定，具体取决于行为的严重程度和后果。

法律建议：

• 对于老师而言，应当谨慎选择教学工具，并确保在使用过程中采取必要的安全措施，以保障学生的人身安全。如果确实需要使用刻刀等可能具有危险性的工具，应当提前告知学生及其家长，并获得他们的同意。
• 对于家长而言，如果发现老师要求孩子携带可能具有危险性的工具，应当及时与老师沟通，了解具体情况，并要求老师采取必要的安全措施。如果认为老师的行为可能构成违法或侵害孩子的权益，可以向学校或相关部门投诉或寻求法律帮助。

可能后果：

• 如果老师的行为构成违法或侵权，可能需要承担民事赔偿责任，甚至可能面临行政处罚或刑事责任。具体后果取决于行为的严重程度和后果，以及相关法律法规的规定。

总之，老师让孩子带刻刀是否违法，需要根据具体情况来判断。如果有任何疑问或担忧，建议直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见。