针对拖欠房租且未签订租赁合同的情况，房东可采取以下措施来维护自身权益：
沟通与协商
- 直接沟通：首先，尝试与租户进行平和、直接的沟通，明确指出其拖欠房租的事实，并询问拖欠原因。通过理解租户的困境，双方可能达成新的支付协议或解决方案，如给予一定的宽限期。
- 了解原因：深入了解租户拖欠房租的具体原因，如经济困难、忘记支付等，有助于双方找到更合适的解决方式。例如，若租户因临时经济困难无法按时支付，房东可考虑与其协商分期支付或延期支付。
收集与留存证据
- 租金支付记录：尽管未签订书面合同，但房东应搜集以往的租金支付凭证，如转账记录、微信或支付宝截图等，以证明租赁交易的存在和租金的支付情况。这些记录将作为后续维权的重要证据。
- 沟通记录：保存与租户关于房租支付的聊天记录、通话录音等，作为双方协商过程的证据。这些记录有助于证明房东已尽到催告义务，以及租户对拖欠房租的认可。
- 其他辅助证据：如水电费缴费记录、物业证明等，进一步佐证租赁关系和租户的实际居住情况。这些证据将增强房东主张的合理性。
发送书面催款通知
- 明确内容：以书面形式向租户发送催款通知，详细列明拖欠的房租金额、补缴期限及逾期后果（如解除租赁关系、追究责任等）。书面通知应明确、具体，避免使用模糊或歧义的语言。
- 保留送达凭证：确保催款通知已有效送达租户，并保留相关凭证以备后续使用。例如，可通过微信、短信、电子邮件或挂号信等方式发送，并保存发送记录。
法律途径
- 申请调解：若协商未果，房东可向当地居委会、社区调解中心或房屋租赁管理部门申请调解。调解是一种低成本、高效率的纠纷解决方式，有助于促成双方和解。
- 提起诉讼：若调解无效，房东有权向房屋所在地的人民法院提起诉讼。在诉讼中，房东需提交充分证据证明租赁关系和拖欠房租的事实。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，租赁期限六个月以上的，应当采用书面形式；未采用书面形式且无法确定租赁期限的，视为不定期租赁。在此情况下，房东有权随时解除合同，但需提前在合理期限内通知租户。
- 申请强制执行：若法院判决房东胜诉但租户仍不履行支付义务，房东可向法院申请强制执行。法院有权对租户的财产采取查封、扣押、冻结等措施，以保障房东的权益得到实现。
注意事项
- 诉讼时效：房东应注意向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。确保在此期限内提起诉讼，以免因超过诉讼时效而丧失胜诉权。
- 保持冷静理性：在与租户沟通或协商过程中，房东应保持冷静和理性，避免激化矛盾。通过友好、平和的方式解决问题，有助于维护双方的合法权益。
特殊情况下的处理建议：
- 若租户在催告后的合理期限内仍不支付房租，且房东已尽到所有合理努力仍无法解决问题，房东有权解除租赁关系并要求租户搬离房屋。在此过程中，房东应确保自己的行为符合法律法规的规定，避免侵犯租户的合法权益。
- 若租户拖欠房租的行为给房东造成了其他损失（如房屋空置期间的租金损失、维修费用等），房东有权在诉讼中一并主张赔偿。
总结与建议：
面对租户拖欠房租且未签订书面合同的情况，房东应首先尝试通过沟通和协商解决问题。同时，务必收集并留存好相关证据以备不时之需。若协商无果，房东可依法采取法律途径来维护自身权益。在整个过程中，房东应遵守法律法规并寻求专业法律意见的支持，以确保自己的合法权益得到充分保护。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。