结论：欠款10年后开始催要，若对方答应还钱，诉讼时效是否重新开始，需分情况讨论。若对方明确表示同意履行还款义务，则诉讼时效会重新开始计算；若对方仅表示考虑或未明确表态，则诉讼时效可能不会重新开始。

详细分析

1. 诉讼时效的基本规定

根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条：“向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。”

在民间借贷纠纷中，诉讼时效通常从借款到期日或债权人应当知道债务人违约之日起计算，为期三年。若超过这个期限，债权人将失去通过法律途径强制债务人还款的权利，除非债务人自愿履行。

1. 诉讼时效中断的情形

根据《中华人民共和国民法典》第一百九十五条：“有下列情形之一的，诉讼时效中断，从中断、有关程序终结时起，诉讼时效期间重新计算：（一）权利人向义务人提出履行请求；（二）义务人同意履行义务；（三）权利人提起诉讼或者申请仲裁；（四）与提起诉讼或者申请仲裁具有同等效力的其他情形。”

若对方明确表示同意履行还款义务：在这种情况下，诉讼时效会中断，并从中断之日起重新计算三年。这意味着，如果债务人在你催要后明确表示愿意还款，那么你有三年的时间来通过法律途径追讨欠款。

若对方未明确表示同意履行还款义务：如果债务人只是表示考虑、需要时间筹集资金或未给出明确答复，那么这并不构成诉讼时效的中断。在这种情况下，诉讼时效将继续计算，直到达到法定的三年期限（或二十年最长保护期限）。

1. 实际操作建议

• 保留证据：在催要欠款时，务必保留好所有相关的证据，如聊天记录、录音、书面协议等。这些证据将有助于证明你曾向债务人提出过履行请求，以及债务人是否同意履行义务。
• 及时行动：如果债务人明确表示同意还款，但随后又反悔或拖延，你应及时采取法律行动，以免错过诉讼时效。
• 咨询专业律师：在处理此类纠纷时，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议。律师可以根据你的具体情况，为你提供针对性的法律策略和解决方案。

特殊情况说明

• 如果债务人已经失踪或下落不明：在这种情况下，你可能需要通过公告送达等方式来行使权利，这可能会影响诉讼时效的计算。建议咨询专业律师以获取更具体的指导。
• 如果双方曾有过还款协议或延期还款的约定：这些协议或约定可能会改变诉讼时效的计算方式。务必仔细审查相关协议内容，并咨询专业律师以了解其对诉讼时效的影响。

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