诉讼时效三年并不意味着在不知道隐蔽质量问题的情况下也推定为知道。以下是对这一问题的详细分析：

1. 诉讼时效的基本概念：

   • 诉讼时效是指民事权利受到侵害的权利人在法定的时效期间内不行使权利，当时效期间届满时，债务人获得诉讼时效抗辩权。在建设工程领域，这通常涉及到工程质量、工程款支付等纠纷。

2. 隐蔽质量问题的特殊性：

   • 隐蔽质量问题，如地基基础、主体结构等隐藏在建筑物内部，不易被直接发现的问题。这类问题往往在工程竣工验收时难以通过常规检查手段发现，可能在使用过程中逐渐暴露。

3. 诉讼时效的起算点：

   • 根据《中华人民共和国民法典》及相关司法解释，诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。对于隐蔽质量问题，如果权利人在工程竣工验收时无法发现，且没有其他证据表明其应当知道质量问题存在，那么诉讼时效的起算点应当是权利人实际知道或应当知道质量问题存在之日。

4. 推定知道的情况：

   • 推定知道通常基于一定的客观事实或证据，使得一个合理的人在相同情况下应当能够知道某事实的存在。然而，在隐蔽质量问题的情况下，如果权利人没有合理的机会或手段去发现这些问题，且没有其他证据表明其应当知道，那么就不能简单地推定其知道质量问题存在。

5. 法律建议：

   • 对于建设工程中的隐蔽质量问题，权利人应当保持警惕，定期进行质量检查和维护。一旦发现质量问题，应立即采取措施固定证据，并尽快向相关责任方提出索赔要求。
   • 如果权利人因隐蔽质量问题而遭受损失，且担心诉讼时效问题，建议及时咨询专业律师，以评估诉讼时效的起算点及索赔的可行性。

总结来说，诉讼时效三年并不意味着在不知道隐蔽质量问题的情况下也推定为知道。诉讼时效的起算点应当是权利人实际知道或应当知道质量问题存在之日。对于隐蔽质量问题，权利人应保持警惕，及时采取措施保护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。