撤诉申请书不可以不写申请人的信息，这是撤诉申请书的基本构成要素之一，缺少申请人信息会导致申请书无法明确指向具体的申请人，法院也无法确认撤诉请求的来源和真实性。以下为你详细介绍撤诉申请书的写法：

1. 标题：写明“撤诉申请书”，字体稍大，居中排列，让人一目了然。
2. 申请人信息：详细写明申请人的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式等基本信息。如果是法人或者其他组织，则需写明名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式。这些信息有助于法院准确识别申请人身份，确保撤诉申请的合法性和有效性。
3. 案由：简要说明案件的性质和案由，例如“原告（申请人姓名）与被告（对方当事人姓名）因（具体纠纷事由，如买卖合同纠纷、民间借贷纠纷等）一案，已向贵院提起诉讼，现申请撤回起诉”。
4. 撤诉请求：明确表达申请人撤回起诉的意愿，如“特向贵院提出申请，请求撤回对被告（对方当事人姓名）的起诉”。
5. 事实和理由：这部分是撤诉申请书的核心内容，需要详细阐述申请人撤诉的原因和事实依据。例如，双方已经达成和解协议、申请人认为继续诉讼已无必要、证据发生变化等。理由要充分、合理，能够说服法院接受撤诉申请。
6. 结尾：写明“此致”和具体的人民法院名称，如“此致XX市XX区人民法院”。然后由申请人签名或盖章，并注明申请日期。

示例：

撤诉申请书

申请人：张三，男，19XX年XX月XX日出生，汉族，职业：XX，工作单位：XX公司，住所：XX市XX区XX路XX号，联系方式：XXXXXXXXXXX。

案由：买卖合同纠纷

申请人张三与被告李四因买卖合同纠纷一案，已向贵院提起诉讼，案号为（XXXX）XX民初XX号。现因双方已达成和解协议，申请人认为继续诉讼已无必要，特向贵院提出申请，请求撤回对被告李四的起诉。

事实和理由：

申请人与被告于XXXX年XX月XX日签订了一份买卖合同，约定申请人向被告购买XX产品。然而，在合同履行过程中，双方因产品质量问题产生纠纷。申请人遂向贵院提起诉讼，要求被告承担违约责任。在诉讼过程中，双方经过友好协商，已达成和解协议，被告同意赔偿申请人一定的损失，并承诺改进产品质量。申请人认为，继续诉讼已无法达到更好的效果，且可能增加双方的经济负担和时间成本。因此，申请人决定撤回起诉，以维护双方的友好关系和商业信誉。

此致

XX市XX区人民法院

申请人：张三（签名或盖章）

XXXX年XX月XX日

在撰写撤诉申请书时，务必确保所有信息的准确性和完整性，并遵循法律文书的格式和规范。如果你在撰写过程中遇到任何问题，可以直接向我咨询。