醉酒车祸的处理涉及多个方面，包括法律责任、赔偿问题以及可能的刑事处罚。以下是对醉酒车祸处理的详细解答：

一、法律责任

1. 醉酒驾驶的法律定义：

   • 醉酒驾驶是指驾驶人血液中的酒精含量超过法定标准（通常为80mg/100ml）后驾驶机动车的行为。

2. 法律责任承担：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，醉酒驾驶机动车是违法行为，一旦发生交通事故，驾驶人将承担全部或主要责任。
   • 如案例中老李醉酒驾驶导致交通事故，被认定为承担事故的全部责任。

二、赔偿问题

1. 保险公司赔偿：

   • 醉酒驾驶发生交通事故，保险公司通常在交强险限额内对第三人人身损害进行赔偿，但不包括财产损失。
   • 保险公司赔偿后，有权向侵权人（即醉酒驾驶人）追偿。
   • 商业三者险通常因醉酒驾驶而免责，保险公司不承担赔偿责任。如案例中老李的车辆虽购买了商业三者险，但保险公司因醉酒驾驶拒赔。

2. 个人赔偿：

   • 超出交强险限额的损失，由醉酒驾驶人按责任划分承担赔偿责任。如案例中老李需赔偿张三超出交强险限额的损失。

三、刑事处罚

1. 危险驾驶罪：

   • 醉酒驾驶机动车在道路上行驶，危害公共安全，构成危险驾驶罪。
   • 如案例中孙某醉酒后在公共停车场驾车发生事故，被认定为构成危险驾驶罪。

2. 量刑标准：

   • 危险驾驶罪的量刑通常包括拘役和罚金。
   • 如造成交通事故且负事故全部责任，应当从重处理。
   • 如归案后认罪态度较好，已赔偿被害人损失并取得谅解，可酌情从轻处罚。

四、处理流程

1. 现场处理：

   • 立即停车，保护现场，并迅速报警。
   • 如有受伤人员，应立即拨打急救电话。

2. 配合调查：

   • 配合交警部门的调查，如实陈述事故经过。
   • 接受酒精测试，如拒绝测试或测试结果超标，将面临更严厉的处罚。

3. 法律程序：

   • 如涉及刑事责任，将进入刑事诉讼程序。
   • 如有赔偿纠纷，可通过民事诉讼解决。

五、建议与警示

1. 严格遵守法律：

   • 切勿酒后驾车，这是对自己和他人生命安全的尊重，也是遵守法律的基本要求。

2. 增强安全意识：

   • 饮酒后应选择代驾、打车或乘坐公共交通工具回家。

3. 了解法律后果：

   • 饮酒后驾驶机动车会导致交通事故风险倍增，也会让驾驶人面临保险拒赔、吊销驾驶证、刑事处罚、职业限制等法律后果。

综上所述，醉酒车祸的处理涉及法律责任、赔偿问题以及可能的刑事处罚。驾驶人应严格遵守法律，切勿酒后驾车，以免给自己和他人带来不必要的伤害和损失。