酒后驾车发生车祸是一个严重的问题，涉及刑事、民事和行政三个方面的法律责任。以下是对此问题的详细解答：
一、立即应对与现场处理
- 立即停车：发生车祸后，驾驶人必须立即停车，不得逃离现场。
- 保护现场：保持事故现场的原始状态，避免随意移动车辆、物品或破坏现场证据。若因抢救伤员等特殊情况需移动，应做好标记。
- 救助伤员：立即拨打120急救电话，对伤员进行必要的急救措施，并将其转移到安全地带，防止二次伤害。
- 报警：迅速拨打122交通事故报警电话，准确报告事故发生的时间、地点、车辆及人员伤亡情况，并配合交警的调查。
二、交警调查与责任认定
- 酒精检测：交警到达后，会进行酒精含量检测。驾驶人血液中的酒精含量达到或超过20mg/100ml即为酒后驾车，80mg/100ml以上为醉酒驾车。
- 如实陈述：向交警如实陈述事故经过，提供驾驶证、行驶证等相关证件，配合交警的调查和证据收集工作。
- 责任认定：交警根据现场勘查、当事人陈述、证人证言等证据，对事故责任进行认定，并出具交通事故责任认定书。
三、法律责任与处理
刑事责任：
- 酒后驾驶：若未造成重大伤亡及后果，将受到行政处罚，如暂扣驾驶证、罚款等。若再次饮酒驾车，将面临拘留、吊销驾驶证等更严厉的处罚。
- 醉酒驾驶：吊销驾驶证，依法追究刑事责任，五年内不得重新取得驾驶证。若醉酒驾驶营运机动车，则处罚更为严厉。
- 交通肇事罪：若酒后驾车造成重大事故，致人重伤、死亡或使公私财产遭受重大损失，将构成交通肇事罪，可能面临三年以下有期徒刑、拘役，或更严厉的刑罚。
民事责任：
- 赔偿范围：根据责任认定结果，确定赔偿责任，包括医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金、死亡赔偿金等。
- 赔偿顺序：先由保险公司在交强险和商业险限额内赔偿，不足部分由责任人自行承担。双方可就赔偿问题进行协商，协商不成时，受害人可向法院提起民事诉讼解决纠纷。
行政责任：除了上述提到的处罚外，还可能面临罚款、拘留等行政处罚。特别是饮酒后或醉酒驾驶机动车发生重大交通事故并构成犯罪的，将依法追究刑事责任，并由公安机关交通管理部门吊销驾驶证，终生不得重新取得驾驶证。
四、总结与建议
酒后驾车发生车祸是严重的违法行为，不仅危及生命安全，还需承担严重的法律责任。建议驾驶人在饮酒后切勿驾车，以免给自己和他人带来无法挽回的损失。若不幸发生车祸，务必保持冷静，按照上述步骤正确处理，并尽快寻求专业律师的帮助。同时，也呼吁所有驾驶人遵守交通规则和法律法规，共同营造一个安全、和谐的交通环境。