结论：误工证明理论上可以找一年前的公司开，但具体能否开具以及开具的证明是否有效，需结合实际情况和法律规定来判断。以下从多个角度进行分析：
一、从公司角度
公司配合意愿：
- 如果一年前的公司仍然存在，且愿意配合你开具误工证明，那么从操作层面来看，是可以开具的。但公司可能会要求你提供相关的证明材料，如工作合同、工资单、请假记录等，以核实你的误工情况。
- 如果公司不愿意配合，或者已经注销、倒闭，那么就无法从该公司开具误工证明了。
公司证明内容：
- 公司开具的误工证明应包含你的姓名、身份证号码、工作岗位、误工时间、误工期间工资收入情况等关键信息。这些信息对于后续申请工伤赔偿或进行其他法律程序至关重要。
二、从法律角度
误工证明的法律效力：
- 误工证明是证明你因工伤或其他原因导致无法正常工作，从而造成收入损失的重要证据。只要证明内容真实、合法，且能够与其他证据相互印证，就具有法律效力。
- 然而，如果误工证明存在虚假内容或无法与其他证据相互印证，那么其法律效力就会受到质疑，甚至可能被法院或仲裁机构不予采信。
法律对误工证明的要求：
- 根据相关法律规定，误工证明应当由用人单位出具，并加盖单位公章或人事部门章。同时，证明内容应当真实、准确、完整，不得有虚假记载或误导性陈述。
- 如果用人单位拒绝出具误工证明或出具的证明内容不真实、不准确、不完整，你可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求用人单位承担相应的法律责任。
三、从实际操作角度
提前准备材料：
- 在向一年前的公司申请开具误工证明前，建议你提前准备好相关的证明材料，如工作合同、工资单、请假记录、医疗证明等。这些材料将有助于公司核实你的误工情况，并加快开具证明的速度。
与公司沟通协商：
- 在申请开具误工证明时，建议你与公司进行充分的沟通协商。你可以向公司说明你的具体情况和需求，并请求公司给予配合。如果公司提出合理的异议或要求，你可以根据实际情况进行协商和调整。
考虑其他证据：
- 如果一年前的公司无法开具误工证明或开具的证明内容不完整、不准确，你还可以考虑提供其他证据来证明你的误工情况和收入损失。例如，你可以提供银行流水记录、社保缴纳记录、个人所得税纳税记录等证据来支持你的主张。
建议：如果你需要开具误工证明，建议首先尝试与一年前的公司进行沟通协商，看是否能够开具。如果公司无法开具或开具的证明内容不符合要求，你可以考虑提供其他证据来证明你的误工情况和收入损失。同时，如果你在申请工伤赔偿或进行其他法律程序时遇到任何问题或困难，都可以随时向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助和支持。