合同履行不符合约定，违约方将承担一系列法律后果，这些后果旨在保护守约方的合法权益，维护交易秩序和公平正义。以下是对此问题的详细分析：

一、违约方的法律责任

1. 继续履行

   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第五百七十七条，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行的违约责任。
   • 解释：若合同仍具备履行条件且守约方要求继续履行，违约方需按约定完成义务。例如，在买卖合同中，若卖方未按期交付货物，买方有权要求其继续交货。

2. 采取补救措施

   • 法律依据：同样依据《民法典》第五百七十七条及相关条款，违约方可通过修理、更换、重作等方式弥补损失。
   • 解释：如建筑工程存在质量缺陷时，施工方需承担修复责任；产品不合格时，销售者应提供换货或维修服务。

3. 赔偿损失

   • 法律依据：《民法典》第五百八十四条规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定，造成对方损失的，损失赔偿额应当相当于因违约所造成的损失，包括合同履行后可以获得的利益；但是，不得超过违约一方订立合同时预见到或者应当预见到的因违约可能造成的损失。
   • 解释：赔偿范围包括直接损失（如货款本金）和可得利益损失（如预期利润），但需遵循可预见性原则。

4. 支付违约金

   • 法律依据：《民法典》第五百八十五条规定，当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。
   • 解释：合同双方可预先约定违约金数额或计算方法。当违约行为发生时，违约方需按约定支付违约金。需注意违约金与赔偿损失不能同时主张，但守约方可选择较高者适用。

5. 定金罚则

   • 法律依据：《民法典》第五百八十七条规定，债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。
   • 解释：若合同中约定了定金条款，给付定金的一方不履行债务时无权请求返还定金，收受定金的一方不履行债务则需双倍返还定金。此规则通过经济手段强化履约约束。

6. 其他责任形式

   • 解释：在特定情形下，违约方还可能承担行政或刑事责任。例如，建设工程未经竣工验收擅自使用导致质量事故，除民事责任外还可能面临行政处罚；若构成合同诈骗罪等犯罪，则需承担刑事责任。

二、守约方的救济途径

1. 协商解决

   • 解释：通过友好协商达成补充协议或解决方案，具有灵活高效的特点。例如调整付款期限、变更交货方式等，既能化解纠纷又能维系合作关系。

2. 调解处理

   • 解释：可申请人民调解委员会或行业组织进行调解。第三方中立机构通过斡旋促成和解，达成的调解协议具有民事合同效力，可通过司法确认获得强制执行力。

3. 仲裁解决

   • 解释：根据仲裁协议向仲裁机构申请裁决。仲裁程序保密性强、效率较高，特别适合有商业秘密或国际业务的企业。仲裁裁决一经作出即具法律效力，与法院判决具有同等强制执行力。

4. 诉讼维权

   • 解释：向人民法院提起诉讼是最终救济途径。法院将依法审查合同条款、违约事实及损失情况，作出具有法律效力的判决。

三、建议与风险提示

• 签订合同前：应认真审查合同条款，确保内容明确、合法、有效。特别关注违约责任条款，明确约定违约金数额或计算方法、定金条款等。
• 合同履行过程中：应密切关注对方履行情况，及时防范风险。如发现对方有违约迹象，应及时通过书面方式催告其履行合同义务。
• 面临违约情况时：应采取适当的应对措施以维护自身合法权益。如协商无果，可根据合同约定选择诉讼或仲裁方式解决纠纷，并充分收集证据支持主张。

合同是双方意思表示一致的产物，各方应严格遵守合同条款。一旦发生违约，违约方将依据《民法典》的相关规定承担相应的法律责任。因此，在签订合同时，双方应认真阅读并理解合同条款，明确各自的权利和义务，以减少违约风险的发生。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。