针对您提出的“卖了没批文的药遇到职业打假的怎么办”这一问题，我的结论是：您可能面临行政处罚、民事赔偿以及刑事责任等多重法律风险，但具体应对策略需根据实际情况灵活调整。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律风险分析
行政处罚风险：
- 根据《中华人民共和国药品管理法》的相关规定，未取得药品批准证明文件生产、进口药品，或者使用未按照规定审评、审批的原料药、包装材料和容器生产药品的，将面临没收违法所得、违法生产、进口、销售的药品和专门用于违法生产的原料、辅料、包装材料和生产设备，以及罚款等行政处罚。罚款金额可能高达货值金额的十五倍至三十倍，情节严重的还可能被责令停产停业整顿直至吊销药品批准证明文件、药品生产许可证等。
民事赔偿风险：
- 如果您销售的无批文药品对消费者造成了损害，根据《中华人民共和国民法典》中关于产品责任的规定，您可能需要承担民事赔偿责任。这包括赔偿消费者因使用该药品而产生的医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入等。
刑事责任风险：
- 在极端情况下，如果您销售的无批文药品被认定为假药或劣药，且情节严重，您可能构成生产、销售假药罪或生产、销售劣药罪，面临刑事处罚。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，这可能导致有期徒刑、拘役、罚金甚至没收财产等严重后果。
二、应对策略建议
立即停止销售并召回产品：
- 一旦发现销售的产品无批文，应立即停止销售，并主动召回已售出的产品，以减少对消费者的潜在危害和自身的法律风险。
积极配合调查并整改：
- 如果相关部门已经介入调查，应积极配合，如实提供相关信息和证据。同时，针对存在的问题进行整改，确保未来销售的产品符合法律法规要求。
与职业打假人协商解决：
- 在面对职业打假人时，可以尝试与其进行协商，寻求和解或妥协方案。这可能包括退还货款、赔偿一定损失或达成其他和解协议。但需注意，协商解决并不意味着承认违法或放弃法律权利，而是在合法合规的前提下寻求最佳解决方案。
寻求法律援助或咨询：
- 如果情况复杂或涉及金额较大，建议寻求专业律师的法律援助或咨询。律师可以根据具体情况为您提供法律意见、制定应对策略，并在必要时代表您与相关部门或职业打假人进行交涉。
三、预防措施建议
加强产品审核和监管：
- 在未来销售产品前，务必确保产品已获得相关批文或认证，并符合法律法规要求。同时，加强对供应商的审核和监管，确保所采购的产品来源合法、质量可靠。
完善内部管理制度：
- 建立完善的内部管理制度和流程，包括产品审核、采购、销售、售后服务等环节。通过制度化管理降低法律风险，并确保员工遵守相关法律法规和公司规定。
加强员工培训和教育：
- 定期对员工进行法律法规和产品知识的培训和教育，提高员工的法律意识和风险意识。确保员工在销售过程中能够识别并避免潜在的法律风险。
如果您在处理此类问题时遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况提供专业的法律意见和解决方案。