爷爷和孙子亲子鉴定有血缘关系，说明孙子是爷爷生物学上的直系后代，二者存在直接的血缘联系。具体可从以下几个角度展开说明：

1. 生物学角度
   亲子鉴定通过比对DNA中的特定基因座（如STR位点），若爷爷与孙子的基因型符合遗传规律（如孙子继承了爷爷的部分等位基因），即可确认二者存在生物学上的祖孙关系。这是最直接的证据，排除非亲生可能。

2. 法律关系角度

   • 继承权：若爷爷未立遗嘱，孙子作为直系血亲，可能依法享有法定继承权（如《民法典》第1127条规定的代位继承情形）。
     
   • 抚养义务：若孙子父母去世或无力抚养，爷爷作为直系长辈可能需承担抚养义务（如《民法典》第1075条）。
     
   • 赡养义务：孙子成年后，对爷爷可能负有赡养责任（如《民法典》第1067条）。
     注：具体法律后果需结合家庭结构、遗嘱情况等综合判断。

3. 社会伦理角度
   鉴定结果可能影响家庭关系，例如：

   • 确认家族血脉延续，强化亲属认同感；
     
   • 若涉及非婚生子女或家庭纠纷，可能引发继承权争议或情感冲突。

4. 特殊情形提示

   • 隔代鉴定局限性：若爷爷与孙子鉴定排除血缘关系，可能暗示父子（即孙子父亲与爷爷）无血缘联系，但需结合父母鉴定综合判断。
     
   • 技术误差风险：极低概率下，样本污染或实验室误差可能导致假阳性/阴性，建议选择权威机构复核。

如有进一步法律问题（如继承纠纷、抚养权争议等），可直接向我咨询，我将结合具体案情提供专业分析。