关于双手烧伤后可能达到的伤残等级以及能否办理残疾证的问题，这主要取决于烧伤的严重程度、治疗后的恢复情况以及具体的伤残鉴定标准。以下是我根据《职工工伤与职业病致残程度鉴定标准》为您提供的详细解答：

双手烧伤可能达到的伤残等级

双手烧伤的伤残等级并非固定，而是根据烧伤的面积、深度、部位以及治疗后的功能恢复情况来综合评定的。在《职工工伤与职业病致残程度鉴定标准》中，与双手烧伤可能相关的条款包括但不限于：

• 全身瘢痕面积：如果双手烧伤导致的全身瘢痕面积达到一定比例（如≥20%），可能符合较高的伤残等级标准。
• 双手部分肌瘫肌力：如果烧伤导致双手部分肌肉瘫痪，且肌力达到一定级别（如肌力4级或≤3级），也可能被评定为相应的伤残等级。
• 特定部位烧伤：如面部烧伤植皮≥1/5等特定情况，虽然主要针对面部，但双手烧伤如果伴随有类似严重程度的损伤，也可能影响伤残等级的评定。

然而，需要注意的是，具体的伤残等级评定需要由专业的医疗鉴定机构根据烧伤者的实际情况进行综合评估，因此无法仅凭烧伤部位就确定具体的伤残等级。

能否办理残疾证

办理残疾证通常需要满足一定的条件，包括但不限于：

• 伤残等级：一般需要达到一定的伤残等级标准，这个标准可能因地区而异，但通常都会参考国家或地方的伤残鉴定标准。
• 功能障碍：除了伤残等级外，还需要证明烧伤导致了明显的功能障碍，影响了日常生活或工作能力。
• 医疗证明：需要提供由专业医疗机构出具的烧伤诊断证明、治疗记录以及伤残鉴定报告等文件。

如果双手烧伤后经过治疗仍然存在明显的功能障碍，且伤残等级符合当地办理残疾证的标准，那么是可以申请办理残疾证的。但具体流程和要求可能因地区而异，建议您咨询当地的残疾人联合会或相关部门以获取更准确的信息。

建议

1. 及时就医治疗：双手烧伤后应尽快就医，接受专业的治疗和护理，以减少后遗症和功能障碍的发生。
2. 申请伤残鉴定：在治疗过程中或治疗后，可以向专业的医疗鉴定机构申请伤残鉴定，以明确伤残等级和功能障碍情况。
3. 咨询当地政策：了解当地办理残疾证的具体流程和要求，以便在符合条件时及时申请。

希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。