面对单位领导想单方面撕毁您与单位的承包合同的情况，您首先应当明确的是，合同一旦签订，即具有法律约束力，任何一方不得随意变更或解除，除非符合法律规定的条件或双方协商一致。针对您的情况，我将从以下几个角度进行分析和建议：
一、合同解除的法定条件
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同的解除通常包括协商解除和法定解除两种情形。法定解除的情形主要包括：
- 因不可抗力致使不能实现合同目的：如果因不可抗力（如自然灾害、战争等）导致合同无法履行，双方均可解除合同。
- 在履行期限届满前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务：如果单位领导明确表示或通过行为表明将不履行承包合同的主要义务，您有权要求解除合同并寻求赔偿。
- 当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行：如果单位领导迟延履行合同义务，且在您催告后的合理期限内仍未履行，您也有权解除合同。
- 当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的：如果单位领导的违约行为导致合同目的无法实现，您同样可以解除合同。
- 法律规定的其他情形：如合同中约定的解除条件成就等。
若单位领导的行为不符合上述法定解除条件，则其单方面撕毁合同的行为构成违约，您有权要求其承担违约责任。
二、应对策略
与单位领导协商：
- 首先，尝试与单位领导进行友好协商，了解其撕毁合同的具体原因，并寻求双方都能接受的解决方案。
- 在协商过程中，您可以明确表达自己的立场和诉求，如要求继续履行合同、赔偿损失等。
收集证据：
- 无论协商结果如何，您都应开始收集与承包合同相关的所有证据，包括合同文本、履行过程中的相关文件、沟通记录等。
- 这些证据将在后续可能的法律纠纷中起到关键作用。
发送律师函或正式通知：
- 如果协商无果，您可以考虑委托律师向单位发送律师函或正式通知，明确指出其违约行为，并要求其承担相应责任。
- 律师函或正式通知通常具有更强的法律威慑力，有助于推动问题的解决。
提起诉讼或申请仲裁：
- 如果单位领导仍然拒绝履行合同或承担责任，您可以考虑向法院提起诉讼或根据合同中的仲裁条款申请仲裁。
- 在诉讼或仲裁过程中，您需要提交之前收集的证据来支持自己的主张。
三、可能面临的法律后果
- 继续履行合同：如果法院或仲裁机构认定单位领导的行为构成违约，且合同仍有继续履行的可能和必要，可能会判决或裁决单位继续履行合同。
- 赔偿损失：如果合同因单位领导的违约行为而无法继续履行或给您造成了损失，您有权要求单位赔偿相应的损失。赔偿范围通常包括直接损失和间接损失，如因违约导致的额外费用、利润损失等。
- 支付违约金：如果合同中约定了违约金条款，且单位领导的违约行为符合违约金支付的条件，您还有权要求单位支付违约金。
面对单位领导想单方面撕毁承包合同的情况，您应保持冷静，通过协商、收集证据、发送律师函或正式通知以及提起诉讼或申请仲裁等步骤来维护自己的合法权益。如果您在此过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。