关于酒店行业是否可以挂靠经营的问题，这并非一个简单的是非题，而是需要依据具体的法律法规和地方政策来判断。以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确“挂靠经营”的定义。挂靠经营通常指的是一个企业或个人（挂靠方）以另一个企业（被挂靠方）的名义进行经营活动，并支付一定的管理费用。在酒店行业中，这种经营模式可能涉及品牌使用、管理输出、资源共享等多个方面。

然而，在大多数情况下，酒店行业的经营需要严格的资质审核和监管。以北京市为例，根据《北京市酒店业管理暂行办法》，酒店需要取得公安部门核发的《特种行业许可证》，并按照规定办理营业执照、卫生健康、消防救援等相关许可。这些许可和资质是酒店合法经营的基础，也是保障消费者权益和公共安全的重要措施。

对于挂靠经营，如果挂靠方没有取得相应的资质和许可，而以被挂靠方的名义进行经营，这很可能构成非法经营行为。这种行为不仅违反了相关法律法规，也可能给消费者带来安全隐患和权益损害。

另外，从行业管理的角度来看，挂靠经营也可能导致监管难度增加。因为挂靠方和被挂靠方之间的责任划分可能不明确，一旦出现问题，很难确定责任主体和追责对象。

再来看江西省的情况，根据《江西省旅馆业治安管理办法》，开办旅馆需要向当地县级人民政府公安机关提交一系列材料，并经过审查和实地勘验后才能获得《特种行业许可证》。这也说明了酒店行业的经营需要严格的资质审核和监管。

综上所述，酒店行业一般不可以随意进行挂靠经营。如果确实需要采用某种形式的合作或联盟，建议咨询当地文旅部门或相关监管机构，了解具体的政策要求和操作流程。同时，也要确保合作双方都具备合法的经营资质和许可，以保障消费者的权益和公共安全。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。