在企业破产清算或解散清算时，优先清偿企业所欠职工工资的规定，主要来源于《中华人民共和国企业破产法》和《中华人民共和国公司法》的相关规定。以下是对这一问题的详细解答：
一、破产清算程序中的优先清偿规定
在破产清算程序中，根据《中华人民共和国企业破产法》第一百一十三条的规定，企业债务的清偿顺序如下：
破产费用和共益债务：这些费用是确保破产程序顺利进行的基础，包括诉讼费用、管理、变价和分配债务人财产的费用，以及管理人执行职务的费用、报酬和聘用工作人员的费用等。共益债务则涉及全体债权人的共同利益，如因管理人请求对方履行未完毕合同产生的债务等。这些费用由债务人财产随时清偿，不足时按比例清偿。
职工债权：在破产费用和共益债务得到清偿后，接下来应清偿的是职工债权。这包括破产人所欠职工的工资、医疗、伤残补助、抚恤费用，以及应当划入职工个人账户的基本养老保险、基本医疗保险费用和法律、行政法规规定应当支付给职工的补偿金。这些权益关乎职工的基本生活保障，因此在破产清算程序中处于优先地位。
社会保险费用和税款：清偿完职工债权后，需缴纳破产人欠缴的社会保险费用（除前项规定的以外）和所欠税款。这是企业应尽的社会义务和法律责任。
普通破产债权：最后，剩余财产将用于清偿普通破产债权。如果破产财产不足以清偿同一顺序的清偿要求，将按照比例进行分配。
二、公司解散清算时的优先清偿规定
在公司解散清算时，根据《中华人民共和国公司法》及相关司法解释的规定，债务清偿顺序如下：
支付清算费用：清算费用包括清算组人员的报酬、办公费用、公告费用等，是清算工作得以顺利进行的必要支出，应当优先支付。
支付职工工资、社会保险费用和法定补偿金：与破产清算类似，职工的权益在公司解散清算时也受到优先保护。这包括所欠职工的工资、社会保险费用和法定补偿金等，确保职工的基本生活和合法权益。
缴纳所欠税款：公司需清偿在经营过程中依法应缴纳的各种税款，以履行其对国家的纳税义务。
清偿公司债务：在支付了上述各项费用和债务后，公司应清偿其在经营活动中所产生的其他债务，如合同债务、侵权债务等。
分配剩余财产：清偿完所有债务后，如有剩余财产，则按照股东的出资比例或股份比例进行分配。
三、综合分析
劳动者权益保护：在破产清算和解散清算两种程序中，职工债权均被置于优先地位，这体现了法律对劳动者权益的充分保护。无论是破产还是解散，企业都应确保职工的基本生活和合法权益不受损害。
法律程序的严谨性：无论是破产清算还是解散清算，都需要遵循严格的法律程序。这包括通知债权人申报债权、提供相关证明材料、制作清算报告并报给相关机构确认等步骤。这些程序确保了债务清偿工作的公平、有序进行。
债权人的权益保障：对于普通债权人而言，虽然他们的债权在清偿顺序中位于最后，但法律也规定了相应的保障措施。例如，在破产清算程序中，普通破产债权可以按照比例进行清偿；在公司解散清算程序中，债权人可以按照各自的债权比例要求企业清偿。
在实际操作中，企业应严格遵守相关法律法规，确保债务清偿工作的顺利进行。同时，债权人也应充分了解债务清偿顺序的相关规定，以便在必要时依法维护自身权益。如果您有任何关于债务债权或劳动工伤方面的法律问题，可以直接向我咨询。