结论：贪污国有公司参股并控股的混合所有制企业的钱，是否属于贪污公款，需根据具体情况判断，若行为人具有国家工作人员身份，且利用职务便利侵吞、窃取、骗取或以其他手段非法占有该混合所有制企业中的公共财物，则构成贪污公款；若行为人不具有国家工作人员身份，或虽具有但未利用职务便利，则可能不构成贪污公款，而可能构成其他犯罪。
一、贪污公款的构成要件
贪污公款罪，通常指的是贪污罪，其构成要件主要包括：
主体要件：犯罪主体必须是国家工作人员，包括在国家机关中从事公务的人员，以及在国有公司、企业、事业单位、人民团体中从事公务的人员，和国家机关、国有公司、企业、事业单位委派到非国有公司、企业、事业单位、社会团体从事公务的人员，以及其他依照法律从事公务的人员。
客体要件：犯罪客体是公共财物的所有权，即国家、集体所有的财物以及法律规定应当以公共财产论的财物。
主观要件：犯罪主观方面是故意，并且具有非法占有公共财物的目的。
客观要件：犯罪客观方面表现为利用职务上的便利，侵吞、窃取、骗取或者以其他手段非法占有公共财物的行为。
二、混合所有制企业的性质与贪污公款的关系
混合所有制企业是由国有资本、集体资本、非公有资本等交叉持股、相互融合的企业。在国有公司参股并控股的混合所有制企业中，虽然存在非国有资本的成分，但国有资本仍占据主导地位，企业的部分财产仍属于公共财物范畴。
国家工作人员身份：若行为人具有国家工作人员身份，且在该混合所有制企业中从事公务，那么其利用职务便利非法占有企业中的公共财物，就构成贪污公款。
非国家工作人员身份或未利用职务便利：若行为人不具有国家工作人员身份，或者虽具有但未利用职务便利，而是通过其他手段非法占有企业中的财物，那么其可能不构成贪污公款，而可能构成其他犯罪，如职务侵占罪、盗窃罪等。
三、具体案例分析
假设某国有公司参股并控股一家混合所有制企业，该企业的财务总监（具有国家工作人员身份）利用职务便利，将企业资金转入个人账户。在此情况下，该财务总监的行为就构成了贪污公款，因为他具有国家工作人员身份，且利用了职务便利非法占有了公共财物。
反之，如果该企业的某名普通员工（不具有国家工作人员身份）通过伪造单据等手段非法占有了企业资金，那么其行为就不构成贪污公款，而可能构成职务侵占罪或盗窃罪等。
四、法律建议
对于涉及贪污公款的问题，建议从以下几个方面进行防范和应对：
加强企业内部管理：建立健全的财务管理制度，加强对企业资金的监管，防止资金被非法侵占。
提高员工法律意识：定期组织员工进行法律培训，提高员工的法律意识和风险防范能力。
及时咨询专业律师：一旦发现贪污公款等违法行为，应及时咨询专业律师，了解相关法律规定和应对策略，以便及时采取措施维护企业权益。
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