没有资质制造货车车厢属于违法行为，将面临行政处罚，情节严重的可能构成犯罪，需承担刑事责任。具体分析如下：
根据《中华人民共和国道路交通安全法》第一百零三条，国家机动车产品主管部门未按照机动车国家安全技术标准严格审查，许可不合格机动车型投入生产的，对负有责任的主管人员和其他直接责任人员给予降级或者撤职的行政处分。对于擅自生产、销售未经国家机动车产品主管部门许可生产的机动车型的，没收非法生产、销售的机动车成品及配件，可以并处非法产品价值三倍以上五倍以下罚款；有营业执照的，由工商行政管理部门吊销营业执照，没有营业执照的，予以查封。
对于无资质制造货车车厢的行为，相关行政机关将依法没收违法所得、非法财物，并处以罚款。若该行为涉及未经许可擅自生产机动车型，还可能面临更严厉的处罚，包括产品价值的数倍罚款以及营业执照的吊销或经营场所的查封。
若没有资质制造货车车厢的行为情节严重，如生产、销售金额达到一定数额，或者造成严重后果的，可能构成生产、销售伪劣产品罪。根据《中华人民共和国刑法》第一百四十条，生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额达五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额五十万元以上不满二百万元的，处七年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额二百万元以上的，处十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。
在制造货车车厢的情境中，若车厢质量不符合国家标准或行业标准，且销售金额达到上述标准，即可能构成该罪。此外，若因车厢质量问题导致交通事故等严重后果，还可能涉及其他相关犯罪，如交通肇事罪等。
建议：务必确保具备相应的生产资质，并严格遵守国家关于机动车生产、销售的相关法律法规。如有任何疑问或需要进一步的法律指导，请随时向我咨询。