出售村集体土地确实需要召开全体村民大会（或村民会议），这是基于我国相关法律法规的明确规定以及保障村民权益的重要举措。以下是对此问题的详细解答：
一、法律依据
根据《中华人民共和国土地管理法》的相关规定，农村集体土地的买卖涉及农民集体的重大利益，必须遵循严格的法律程序。具体来说：
土地所有权归属：农村土地归村集体所有，而非个人或少数村民所有。因此，任何关于土地买卖的决定都必须由村集体共同作出，以确保决策的合法性和公正性。
民主议定原则：对于涉及村民利益的重大事项，如土地买卖，必须经村民会议讨论决定方可办理。这是保障村民知情权、参与权和决策权的重要体现，也是民主议定原则在农村土地管理中的具体应用。
二、实际操作流程
在实际操作中，村里出售土地通常需要遵循以下流程，其中召开村民会议是关键环节：
提出议案：由村集体经济组织或村民委员会提出土地买卖的议案，并详细说明买卖的理由、价格、用途等关键信息，以便村民会议进行充分讨论。
召开村民会议：组织召开村民会议，对议案进行讨论和表决。根据法律规定，应当有本村三分之二以上户代表参加会议，且所作决定应当经到会人员的过半数通过。这一环节确保了村民的广泛参与和决策的民主性。
公示与征求意见：在村民会议通过后，将决议结果进行公示，并征求村民的意见和建议。这一步骤有助于进一步保障村民的知情权，并收集村民对土地买卖的反馈意见。
报请政府审批：将村民会议的决议及相关材料报送政府相关部门进行审批。政府部门将对土地买卖的合法性、合规性进行审查，并作出是否批准的决定。
签订买卖合同：在政府审批通过后，由村集体经济组织与买方签订正式的土地买卖合同，并办理相关的产权过户手续。
三、注意事项
在整个出售村集体土地的过程中，还需特别注意以下几点：
保护村民权益：必须充分保障村民的知情权、参与权和决策权，确保土地买卖的决策过程公开、公正、公平。
遵守法律法规：土地买卖必须严格遵守国家的法律法规和政策要求，不得擅自改变土地用途或违反土地利用总体规划。
防范风险：在签订买卖合同前，应对买方的资信情况进行调查了解，确保合同的有效性和可执行性。同时，还应明确双方的权利和义务，避免产生纠纷。
综上所述，出售村集体土地确实需要召开全体村民大会（或村民会议），并遵循严格的法律程序和实际操作流程，以确保决策的合法性和公正性，并充分保障村民的权益。