您好，关于您提出的“工伤第一次开庭啥时候鉴定伤残”的问题，这实际上涉及到了工伤处理流程中的几个关键步骤，包括工伤认定、劳动能力鉴定以及可能的伤残鉴定（在特定情境下，如涉及人身伤害赔偿时）。下面我将为您详细解答：
首先，需要明确的是，工伤认定是首要步骤。在工伤事故发生后，用人单位或受伤者应及时向当地劳动部门报告，并申请工伤认定。工伤认定是决定受伤者是否属于工伤，从而能否适用工伤保险规定进行处理的关键环节。
接下来，关于劳动能力鉴定，这是确定具体赔偿标准的重要步骤。根据《工伤保险条例》第二十一条的规定：“职工发生工伤，经治疗伤情相对稳定后存在残疾、影响劳动能力的，应当进行劳动能力鉴定。”这意味着，进行劳动能力鉴定需等到伤情稳定后。虽然法律没有给出具体期限，但伤情稳定后及时申请劳动能力鉴定有利于后续的赔付工作。劳动能力鉴定结果分为10个等级，根据不同等级享受相应的工伤保险待遇。
至于您提到的“第一次开庭”时是否进行伤残鉴定，这通常不是工伤处理流程中的常规做法。在工伤赔偿案件中，伤残鉴定（如果涉及）往往是在劳动能力鉴定之后，且主要是在涉及人身伤害赔偿（如交通事故纠纷、生命权、健康权、身体权等纠纷）时才会进行。工伤赔偿主要依据的是劳动能力鉴定结果，而人身伤害赔偿则可能涉及伤残鉴定。
具体流程建议：
及时申请工伤认定：在工伤事故发生后，尽快向当地劳动部门报告并申请工伤认定。
等待伤情稳定：在治疗过程中，密切关注伤情变化，待伤情相对稳定后，准备进行劳动能力鉴定。
申请劳动能力鉴定：向所在区县（自治县）劳动能力鉴定委员会申请初次鉴定。如果单位或个人对鉴定结论不服，可以在收到初次鉴定结论15日内向市劳动能力鉴定委员会申请再次鉴定。
（如涉及）进行伤残鉴定：如果工伤赔偿案件同时涉及人身伤害赔偿，且需要确定残疾等级以计算赔偿金额，那么可以在适当的时候（通常是在劳动能力鉴定之后）向司法机关登记的鉴定机关申请伤残鉴定。
关注开庭时间：关于开庭时间，这通常是由法院或仲裁机构根据案件情况安排的。在开庭前，您应准备好所有相关证据和材料，包括工伤认定书、劳动能力鉴定结论等，以便在开庭时进行陈述和辩论。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。