被执行公司对外100%投资的企业，其股权或相关资产在特定条件下是可以被执行的。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律基础与执行依据
根据《最高人民法院关于人民法院民事执行中查封、扣押、冻结财产的规定》等相关法律法规，被执行人（在此为被执行公司）的财产，包括其对外投资的股权或其他财产性权益，均属于可执行的范围。因此，如果被执行公司持有某企业100%的股权，这部分股权在法律上是可以被查封、冻结乃至拍卖的。
二、执行过程中的具体操作
股权查封与冻结：
- 法院在执行过程中，会首先对被执行公司持有的目标企业股权进行查封或冻结，以防止被执行人转移或隐匿财产。
- 查封或冻结股权后，被执行公司不得擅自处分该股权，包括但不限于转让、质押等。
股权评估与拍卖：
- 在查封或冻结股权后，法院会委托专业机构对股权进行评估，以确定其市场价值。
- 评估完成后，法院会依法对股权进行拍卖或变卖，以实现债权人的债权。
特殊情况处理：
- 如果目标企业为有限责任公司，且其他股东主张优先购买权，法院会在拍卖或变卖过程中保障其他股东的优先购买权。
- 如果目标企业为股份有限公司，且股权存在限售期或其他限制条件，法院会根据具体情况进行相应处理。
三、可能遇到的法律障碍与风险
股权价值评估难题：
- 股权的价值受多种因素影响，包括但不限于企业的盈利能力、市场前景、行业地位等。因此，准确评估股权价值可能存在一定难度。
- 如果评估价值过低，可能导致债权人的债权无法得到充分实现；如果评估价值过高，则可能损害被执行人的合法权益。
执行过程中的法律程序复杂：
- 执行股权需要遵循严格的法律程序，包括查封、冻结、评估、拍卖等环节。每个环节都需要依法进行，否则可能影响执行的合法性和有效性。
- 如果执行过程中出现程序瑕疵或违法行为，可能导致执行结果被撤销或改判。
目标企业其他股东的反对：
- 如果目标企业存在其他股东，他们可能对股权的执行提出反对意见或主张优先购买权。这可能会增加执行的难度和复杂性。
四、建议与策略
充分了解目标企业情况：
- 在执行前，应充分了解目标企业的财务状况、经营情况、股权结构等信息，以便更准确地评估股权价值和制定执行策略。
依法进行执行程序：
- 在执行过程中，应严格遵守法律法规和执行程序的要求，确保执行的合法性和有效性。
积极应对可能出现的法律障碍：
- 如果遇到目标企业其他股东的反对或主张优先购买权等情况，应积极应对并寻求法律途径解决争议。
考虑其他执行方式：
- 如果股权执行存在较大难度或风险，可以考虑其他执行方式，如执行被执行公司的其他财产或要求被执行公司履行其他义务等。
如果您在执行过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。