关于哪份医疗器械法规明确规定了专职检验人员的问题，经过详细查阅相关法规，我发现直接针对“专职检验人员”的明确规定并未在单一法规的某一具体条款中直接体现，但相关法规体系中对医疗器械检验、检查人员的资质、队伍建设及职责有详尽的阐述，这些规定共同构成了对医疗器械检验人员管理的法律框架。

首先，《医疗器械监督管理条例》（新修订版）作为医疗器械监管的核心法规，它强调了医疗器械全生命周期的监管，并提出了建立职业化专业化检查员队伍的要求。这一规定虽然未直接提及“专职检验人员”，但职业化专业化检查员队伍的建设实际上涵盖了医疗器械检验、检查等关键环节，确保了检验工作的专业性和专职性。该条例通过加强监管队伍建设，间接要求了检验人员需具备相应的专业资质和专职从事检验工作的能力。

其次，虽然《广东省医疗卫生计量器具管理办法》主要关注的是医疗卫生计量器具的管理，但它也提到了医疗卫生单位应设专（兼）职计量管理人员，并明确了这些人员的职责，包括管理本单位的医疗卫生计量器具、办理相关手续、督促检查周期检定等。虽然这并非直接针对医疗器械的专职检验人员，但计量管理作为医疗器械检验的一部分，其专职人员的设置也体现了对检验工作专业性和专职性的重视。

在实际操作中，医疗器械的检验工作通常由具备相应资质和专业技能的专职人员来执行，这些人员可能隶属于医疗器械生产企业、经营企业、使用单位或第三方检验机构。他们的职责包括但不限于对医疗器械进行质量检验、性能测试、安全性评估等，以确保医疗器械符合相关法规和标准的要求。

因此，虽然直接针对“专职检验人员”的明确规定可能并未在某一具体法规中直接体现，但相关法规体系通过加强监管队伍建设、明确计量管理人员职责等方式，间接要求了医疗器械检验工作需由具备相应资质和专业技能的专职人员来执行。如果您需要更具体的信息或针对特定类型的医疗器械检验人员的规定，建议进一步查阅相关法规、标准或咨询当地药品监管部门。