结论：成年儿子瞒着父母从银行贷款1百万，父母在法律上一般无需直接承担还款责任，但可能面临一些间接影响或特殊情况下的责任。以下从多个角度进行分析：
一、法律责任角度
贷款合同关系：
- 贷款合同是儿子与银行之间签订的，根据合同的相对性原则，合同的权利义务仅约束合同双方，即儿子和银行。
- 父母并非贷款合同的当事人，因此，在法律上，父母没有直接还款的义务。
特殊情况下的责任：
- 如果父母作为共同借款人或担保人在贷款合同上签字，那么父母就需要承担相应的还款责任或担保责任。
- 如果儿子贷款后将资金用于家庭共同生活或经营，且父母从中受益，那么在某些情况下，法院可能会根据公平原则或家庭共同债务的原则，判决父母承担部分或全部还款责任。但这种情况需要具体证据支持，且并非普遍适用。
二、实际影响角度
家庭关系：
- 儿子瞒着父母贷款可能引发家庭内部的信任危机和矛盾。父母可能会因为儿子的行为而感到失望、愤怒或担忧。
- 父母可以与儿子进行坦诚的沟通，了解贷款的原因和用途，以及儿子的还款计划，共同寻找解决方案。
信用记录：
- 如果儿子无法按时还款，其信用记录将受到损害，这可能会影响其未来的贷款、信用卡申请等金融活动。
- 虽然父母的信用记录不会直接受到儿子贷款的影响，但如果父母与儿子有经济往来或共同经营，儿子的信用问题可能会间接影响到父母的经济活动。
财产风险：
- 如果儿子贷款后无法还款，银行可能会采取法律手段追讨债务，包括查封、拍卖儿子的财产。
- 如果父母的财产与儿子的财产混同或存在其他关联，父母的财产也可能面临一定的风险。因此，父母需要确保自己的财产与儿子的财产保持独立，避免混同。
三、建议措施
了解情况：
- 父母应尽快与儿子沟通，了解贷款的具体情况，包括贷款金额、用途、还款计划等。
评估风险：
- 父母应评估儿子无法还款可能带来的风险，包括信用记录受损、财产被查封等，并考虑采取相应的预防措施。
寻求法律帮助：
- 如果父母对儿子的贷款行为存在疑虑或担忧，或者认为自己的权益可能受到侵害，可以寻求专业律师的帮助，了解自己的法律权利和义务，以及可能的法律后果。
加强家庭沟通：
- 父母应与儿子加强沟通，建立信任关系，共同面对和解决贷款问题，避免家庭矛盾升级。
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