关于“喝酒致死倒查跟谁喝酒由谁倒查”的问题，首先明确结论：喝酒致死后的倒查工作，通常由公安机关负责，目的是查明与死者一同饮酒的人员以及饮酒过程中的具体情况，以便确定是否存在过错或违法行为，并据此追究相关责任。以下从多个角度进行详细分析：
一、倒查的主体与目的
- 倒查主体：在喝酒致死的案件中，倒查工作一般由公安机关（如派出所、刑警队等）负责。公安机关具有侦查权，能够依法对案件进行调查取证，查明事实真相。
- 倒查目的：倒查的主要目的是查明与死者一同饮酒的人员、饮酒地点、饮酒量、饮酒过程中是否存在劝酒行为等关键信息。这些信息对于判断是否存在过错或违法行为，以及确定相关责任至关重要。
二、倒查的内容与方式
倒查内容：
- 一同饮酒的人员：公安机关会调查与死者一同饮酒的人员名单，了解他们的身份、关系以及饮酒过程中的互动情况。
- 饮酒地点与时间：查明饮酒的具体地点和时间，有助于判断饮酒环境是否安全，以及是否存在违反法律法规的行为（如在公共场所酗酒等）。
- 饮酒量与劝酒行为：了解死者的饮酒量以及是否存在他人劝酒的行为。过量饮酒和劝酒行为可能是导致死亡的重要原因。
- 死亡原因与过程：通过法医鉴定等手段查明死者的死亡原因，以及死亡过程中是否存在其他因素（如疾病突发、意外摔倒等）。
倒查方式：
- 询问证人：公安机关会询问与死者一同饮酒的人员以及其他知情人士，获取他们的陈述和证言。
- 调取监控录像：如果饮酒地点有监控录像，公安机关会调取并分析录像内容，以获取更直观的证据。
- 法医鉴定：对死者进行法医鉴定，查明死亡原因和死亡过程，为案件处理提供科学依据。
三、法律责任与追究
- 民事责任：如果一同饮酒的人员存在过错（如劝酒、未尽到照顾义务等），导致死者死亡，他们可能需要承担民事赔偿责任。具体赔偿金额和范围会根据过错程度、损失情况等因素由法院裁定。
- 行政责任：如果饮酒过程中存在违反法律法规的行为（如在公共场所酗酒、扰乱公共秩序等），相关人员可能会受到行政处罚，如罚款、拘留等。
- 刑事责任：在极端情况下，如果一同饮酒的人员存在故意伤害或故意杀人等犯罪行为，导致死者死亡，他们将面临刑事责任的追究。根据犯罪情节和后果的严重程度，可能会被判处有期徒刑、无期徒刑甚至死刑。
四、特殊情况与注意事项
- 自甘风险原则：如果死者作为完全民事行为能力人，自愿参与饮酒活动并明知可能存在的风险，那么在一定程度上可能需要自行承担部分责任。但这并不意味着一同饮酒的人员可以完全免责，他们仍需尽到合理的照顾义务。
- 及时救助义务：一同饮酒的人员在发现死者出现不适或危险情况时，有义务及时采取救助措施（如送医治疗、呼叫急救等）。如果未尽到救助义务导致死亡后果加重，相关人员可能需要承担相应的法律责任。
在实际操作中，每个案件的具体情况都有所不同，因此倒查工作的重点和法律责任也会有所差异。如果您或您身边的人遇到了类似情况，建议及时向我咨询，以便根据具体情况提供更准确的法律建议和帮助。