结论先行：针对您因未偿还借款而遭受对方干扰生意，进而影响还款能力的情况，您可以通过法律途径来维护自己的合法权益，同时积极与对方协商还款事宜，以尽快解决纠纷。以下是从不同角度为您详细分析的建议：
一、对方干扰您做生意的法律定性及应对措施
法律定性：
- 对方天天影响您做生意，若其行为已构成对您的正常经营活动的严重干扰，可能涉及侵犯您的经营自主权或构成不正当竞争等违法行为。具体来说，如果对方采取堵门、骚扰顾客、破坏经营设施等手段，导致您无法正常营业，那么这些行为很可能违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》或《中华人民共和国刑法》中关于寻衅滋事、故意毁坏财物等条款的规定。
应对措施：
- 收集证据：首先，您需要收集对方干扰您做生意的相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以证明对方的行为确实存在且对您造成了实际影响。
- 报警处理：在收集到足够证据后，您可以向当地公安机关报案，要求公安机关依法处理对方的违法行为。公安机关会根据具体情况，对对方进行警告、罚款、拘留等处罚。
- 提起诉讼：如果对方的干扰行为给您造成了较大的经济损失，您还可以考虑向法院提起民事诉讼，要求对方赔偿您的经济损失。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明对方的侵权行为与您的损失之间存在因果关系。
二、关于借款未还的法律责任及还款建议
法律责任：
- 您作为借款人，有义务按照约定的期限和方式偿还借款。如果您未按时偿还借款，对方有权要求您承担违约责任，包括支付逾期利息、违约金等。然而，这并不意味着对方可以采取非法手段来干扰您的正常经营活动。
还款建议：
- 积极协商：尽管您目前因对方干扰而无法正常经营，但您仍应积极与对方协商还款事宜。您可以尝试与对方达成还款协议，如分期还款、延期还款等，以减轻您的还款压力。
- 制定还款计划：在协商过程中，您可以根据自己的实际情况制定一个切实可行的还款计划，并向对方展示您的还款意愿和能力。这有助于增强对方对您的信任，促进双方达成和解。
- 寻求法律援助：如果您在协商过程中遇到困难或对方拒绝协商，您可以寻求法律援助或咨询专业律师的意见。律师可以为您提供法律建议和支持，帮助您更好地维护自己的合法权益。
三、综合建议
- 保持冷静与理性：在处理此类纠纷时，您应保持冷静与理性，避免采取过激行为或言语冲突。这有助于维护您的形象和声誉，也有助于纠纷的妥善解决。
- 加强法律意识：您应加强自己的法律意识，了解相关法律法规和维权途径。这有助于您在遇到类似纠纷时能够迅速做出反应并采取有效措施来维护自己的合法权益。
- 及时寻求帮助：如果您在处理纠纷过程中遇到困难或无法自行解决，应及时寻求法律援助或咨询专业律师的意见。律师可以为您提供专业的法律服务和支持，帮助您更好地应对纠纷和挑战。
最后，我建议您在处理此类纠纷时务必保持谨慎和理性，积极与对方协商并寻求法律援助。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。