针对您提出的“两部两高关于办理醉酒危险驾驶刑事案件的意见出台之前未办结的案件如何处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

在《关于办理醉酒危险驾驶刑事案件的意见》（以下简称《意见》）出台之前，对于尚未办结的醉酒危险驾驶刑事案件，通常的处理原则是遵循“从旧兼从轻”的法律适用原则。这一原则意味着，在处理此类案件时，会首先考虑行为发生时的法律规定，即旧法；但如果新法（即《意见》）对行为人的处罚更轻或者更有利于行为人，那么会适用新法。

具体来说，对于未办结的醉酒危险驾驶案件，司法机关会进行如下操作：

1. 审查案件事实与证据：

   • 司法机关会首先对案件的事实和证据进行全面审查，确保案件事实清楚、证据确实充分。

2. 对比新旧法律规定：

   • 接着，司法机关会对比行为发生时的法律规定（旧法）与《意见》（新法）中关于醉酒危险驾驶刑事案件的立案、起诉、量刑等标准。

3. 适用法律原则：

   • 如果新法对行为人的处罚更轻或者更有利于行为人（例如，新法规定了更宽的从宽处理情形或更轻的刑罚），那么司法机关会适用新法进行处理。
   • 如果新法对行为人的处罚更重或者没有更有利于行为人的规定，那么司法机关会继续适用旧法进行处理。

4. 考虑案件具体情况：

   • 在处理案件时，司法机关还会综合考虑案件的具体情况，如行为人的认罪态度、悔罪表现、社会危害程度等，以作出更加公正、合理的判决。

5. 遵循快速办理机制：

   • 对于事实清楚、证据确实充分的醉驾案件，如果符合《意见》中关于快速办理机制的规定，司法机关可以适用简易程序或速裁程序进行快速办理，以提高诉讼效率。

举例说明： 假设某醉酒危险驾驶案件在《意见》出台前已经立案但尚未审结，且行为人的血液酒精含量刚好达到旧法规定的立案标准但略低于《意见》中可能规定的更严格的立案标准。在这种情况下，如果《意见》没有规定更轻的处罚或者更有利于行为人的情形，那么司法机关可能会继续适用旧法进行处理。但如果《意见》规定了更宽的从宽处理情形，且行为人符合这些情形，那么司法机关可能会适用新法，对行为人作出更轻的处罚。

综上所述，对于《意见》出台之前未办结的醉酒危险驾驶刑事案件，司法机关会遵循“从旧兼从轻”的法律适用原则，并结合案件的具体情况进行公正、合理的处理。