结论：实际控制人为1人的2家公司独立完成标书，不一定构成串标，是否构成串标需结合具体行为和证据来判断。以下从不同角度进行分析：
一、串标的法律定义与构成要件
根据《中华人民共和国招标投标法》及相关规定，串标通常指的是投标人之间相互串通投标报价，损害招标人或者其他投标人利益的行为。其构成要件主要包括：
- 主体要件：涉及两个或两个以上的投标人。
- 行为要件：投标人之间存在串通行为，如协商报价、约定中标人等。
- 结果要件：损害了招标人或其他投标人的利益。
二、实际控制人为1人的2家公司独立完成标书的情况分析
独立性与串标的关系：
- 如果这两家公司虽然实际控制人为同一人，但在投标过程中完全独立操作，没有相互串通投标报价或约定中标人等行为，那么它们的行为并不构成串标。
- 独立性体现在标书的编制、报价的确定、投标策略的选择等方面均由各自公司独立完成，没有相互协商或共享信息。
可能构成串标的情形：
- 如果这两家公司在投标过程中存在相互协商报价、约定中标人、轮流中标等串通行为，即使它们由同一实际控制人控制，也可能构成串标。
- 此外，如果这两家公司通过某种方式（如共享投标文件、报价信息等）使得招标人或其他投标人无法公平竞争，也可能被认定为串标。
三、法律后果与风险防范
法律后果：
- 如果构成串标，根据《中华人民共和国招标投标法》的规定，中标无效，处中标项目金额千分之五以上千分之十以下的罚款，对单位直接负责的主管人员和其他直接责任人员处单位罚款数额百分之五以上百分之十以下的罚款；有违法所得的，并处没收违法所得；情节严重的，取消其一年至二年内参加依法必须进行招标的项目的投标资格并予以公告，直至由工商行政管理机关吊销营业执照。
风险防范：
- 对于实际控制人为同一人的多家公司，在参与投标时，应确保各自独立操作，避免任何形式的串通行为。
- 加强内部管理，建立完善的投标流程和监督机制，确保投标活动的公平、公正和透明。
- 在投标文件中明确声明与关联公司的关系，并承诺遵守相关法律法规和招标文件的规定。
四、实际案例与司法实践
在实际案例中，法院或仲裁机构在判断是否构成串标时，会综合考虑多种因素，如投标文件的相似性、报价的合理性、投标策略的选择等。如果两家公司的投标文件存在大量相似或相同的内容，且无法合理解释其来源和独立性，那么很可能被认定为串标。因此，在实际操作中，应尽量避免这种情况的发生。
总结与建议：实际控制人为1人的2家公司独立完成标书，并不一定构成串标。是否构成串标需结合具体行为和证据来判断。为了防范法律风险，建议这两家公司在投标过程中保持独立性，避免任何形式的串通行为，并加强内部管理和监督。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。