核心结论：老板给您换工作调整岗位后辞退，工龄的计算需分情况讨论，具体如下：

1. 若岗位调整属于合理调岗，且您同意调岗后被辞退
   工龄应当连续计算。根据《劳动合同法实施条例》第十条，劳动者非因本人原因从原用人单位被安排到新用人单位工作的，原用人单位的工作年限合并计算为新用人单位的工作年限。这里的“非本人原因”包括用人单位以组织委派或任命形式对劳动者进行工作调动等情形。若老板的调岗属于合理范围（如基于生产经营需要、未降低薪资或劳动条件、未侮辱性调岗等），且您未明确拒绝，则工龄应自入职原岗位之日起连续计算至被辞退之日。

2. 若岗位调整属于不合理调岗，您明确拒绝后仍被辞退
   需分阶段计算工龄。若调岗明显不合理（如调岗后薪资大幅降低、工作内容与原岗位完全无关、存在侮辱性等），您有权拒绝调岗。此时若老板以“不服从安排”为由辞退您，可能构成违法解除劳动合同。工龄计算需以您实际工作的岗位时间为准：

   • 若您在原岗位工作至被辞退，工龄按原岗位工作时间计算；
     
   • 若您被强制调岗后短暂工作，但调岗期间未超过合理期限（如1-2个月），且调岗明显不合理，法院可能仍会认定工龄连续计算；
     
   • 若调岗后您已在新岗位工作较长时间（如超过6个月），且未提出异议，可能被视为默认接受调岗，工龄按新岗位时间计算，但需结合具体证据判断。

3. 若岗位调整后，您与老板协商一致解除劳动合同
   工龄计算以双方约定为准。根据《劳动合同法》第三十六条，用人单位与劳动者协商一致解除劳动合同的，工龄计算可按双方认可的方式处理。若未明确约定，通常按实际工作年限计算，包括调岗前后的工作时间。

关键提醒：

• 保留调岗通知、劳动合同、工资记录、沟通记录（如邮件、微信）等证据，以证明调岗是否合理、您是否同意调岗、被辞退的具体原因等；
  
• 若老板以“调岗后不胜任工作”为由辞退，需其提供调岗前后的考核记录、培训记录等证据，否则可能构成违法解除；
  
• 若对工龄计算有争议，可向劳动仲裁委员会申请仲裁，主张经济补偿或赔偿金（工龄每满1年支付1个月工资，违法解除需支付2倍赔偿）。

如有具体细节需要进一步分析，可直接向我咨询。