起诉拆迁管理办公交付房屋的案由通常为“房屋拆迁安置补偿合同纠纷”或“行政协议纠纷”，具体取决于拆迁管理办公的性质及合同性质。以下是对此问题的详细分析：
一、房屋拆迁安置补偿合同纠纷
定义与性质：
- 房屋拆迁安置补偿合同纠纷是指拆迁人与被拆迁人之间，就房屋拆迁的安置、补偿等事宜达成的协议所引发的纠纷。
- 当拆迁管理办公（若其作为拆迁人或代表拆迁人）与被拆迁人签订了房屋拆迁安置补偿合同，但未按合同约定交付房屋时，被拆迁人可以依据该合同提起民事诉讼，要求拆迁管理办公履行合同义务，交付房屋或承担违约责任。
法律依据：
- 根据《民法典》中关于合同的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
二、行政协议纠纷
定义与性质：
- 行政协议纠纷是指行政机关与公民、法人或者其他组织之间，就行政机关为实现公共利益或者行政管理目标，在法定职责范围内，与公民、法人或者其他组织协商订立的具有行政法上权利义务内容的协议所引发的纠纷。
- 若拆迁管理办公是行政机关或其授权的机构，且其与被拆迁人签订的房屋拆迁安置补偿协议具有行政协议的性质（如涉及公共利益、行政管理目标等），则当拆迁管理办公未按协议约定交付房屋时，被拆迁人可以提起行政诉讼，要求拆迁管理办公履行协议义务或承担行政责任。
法律依据：
- 根据《行政诉讼法》的相关规定，公民、法人或者其他组织认为行政机关和行政机关工作人员的行政行为侵犯其合法权益，有权依照本法向人民法院提起诉讼。
- 行政协议作为行政行为的一种形式，同样受到行政诉讼法的调整和保护。
三、建议与注意事项
确定拆迁管理办公的性质：
- 在起诉前，应首先确定拆迁管理办公的性质（是行政机关、授权机构还是其他民事主体），以便选择正确的诉讼途径和案由。
审查合同或协议的性质：
- 仔细审查与拆迁管理办公签订的合同或协议，确定其是民事合同还是行政协议，以便选择合适的法律依据和诉讼策略。
收集证据：
- 收集与拆迁、安置补偿相关的所有证据，包括合同、协议、通知、公告、照片、视频等，以便在诉讼中证明自己的主张。
咨询专业律师：
- 由于拆迁安置补偿纠纷涉及复杂的法律关系和法律程序，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。不过，在此情况下，你已直接向我咨询，我将为你提供全面的法律支持。
注意诉讼时效：
- 根据相关法律规定，民事诉讼和行政诉讼均有诉讼时效的限制。因此，在起诉前应确保自己的诉求未超过诉讼时效期间。