累犯确实不适用缓刑和假释，以下从法律条款、立法意图及实际应用等角度进行详细分析：
一、法律条款明确规定
不适用缓刑的法律依据：
- 根据《中华人民共和国刑法》第七十四条的规定，对于累犯和犯罪集团的首要分子，不适用缓刑。这一条款直接明确了累犯在缓刑适用上的限制。
不适用假释的法律依据：
- 依据《中华人民共和国刑法》第八十一条第二款，对累犯以及因故意杀人、强奸、抢劫、绑架、放火、爆炸、投放危险物质或者有组织的暴力性犯罪被判处十年以上有期徒刑、无期徒刑的犯罪分子，不得假释。这一规定进一步强调了累犯在假释适用上的严格限制。
二、立法意图与考量
主观恶性与人身危险性：
- 累犯在刑罚执行完毕或赦免后的一定期限内再次犯罪，显示出其较深的主观恶性和较大的人身危险性。这类犯罪分子难以保证在缓刑考验期内或假释后不再实施犯罪，因此法律对其适用缓刑和假释进行了严格限制。
社会安全与法律秩序维护：
- 累犯由于多次犯罪，其对社会造成的危害性和潜在威胁相对更大。法律通过限制累犯的缓刑和假释资格，旨在保护公共利益和社会安全，维护法律秩序的稳定。
犯罪行为的严重性：
- 累犯的犯罪行为通常具有严重的社会危害性，如故意杀人、强奸、抢劫等暴力性犯罪。法律对这类犯罪行为给予严厉打击和惩罚，通过限制累犯的缓刑和假释资格，体现了对严重犯罪行为的零容忍态度。
三、实际应用与案例分析
缓刑不适用案例：
- 例如，甲曾因盗窃罪被判处有期徒刑一年，刑满释放后五年内又犯抢劫罪。由于甲构成累犯，即使其抢劫罪的情节较轻，符合一般缓刑的条件，也不能对其适用缓刑。这体现了法律对累犯在缓刑适用上的严格限制。
假释不适用案例：
- 再如，乙因故意伤害罪被判处有期徒刑十年，刑满释放后三年内又因贩卖毒品罪被判处有期徒刑十五年。由于乙是累犯，即使其在服刑期间表现良好，符合一般假释的其他条件，也不能获得假释。这进一步说明了法律对累犯在假释适用上的严格把控。
四、法律后果与启示
- 法律后果：累犯因不适用缓刑和假释，将面临更长时间的实刑执行。这既是对其犯罪行为的惩罚，也是对其再犯罪风险的防范。
- 启示：对于犯罪分子而言，应深刻认识到犯罪的严重性和法律后果，积极接受改造，争取早日回归社会。同时，社会也应加强对犯罪分子的教育和帮扶，减少再犯罪的发生。
综上所述，累犯因其主观恶性深、人身危险性大、再次犯罪风险高以及犯罪行为的社会危害性严重，被明确排除在缓刑和假释适用范围之外。这是法律为了维护社会秩序、保障公民安全而作出的必要规定。如果您在刑事案件方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。