结论前置：帮别人抢纪念钞收了定金但没抢到，是否违法需分情况讨论，主要取决于行为性质及是否构成违约或欺诈。以下从不同角度详细分析：
1. 若行为构成委托合同关系，未抢到可能构成违约，但不一定违法
- 法律关系：若双方明确约定由你代为抢购纪念钞，并支付定金作为担保，则构成委托合同关系。根据《民法典》第九百一十九条，委托合同是委托人和受托人约定，由受托人处理委托人事务的合同。
- 违约后果：若你未完成委托事项（即未抢到纪念钞），且无合理理由（如不可抗力），则构成违约。根据《民法典》第五百七十七条，当事人一方不履行合同义务或履行合同义务不符合约定的，应承担继续履行、采取补救措施或赔偿损失等违约责任。此时，你需退还定金或赔偿对方因此遭受的损失，但这一行为本身不构成违法，仅属民事纠纷。
- 例外情形：若双方约定定金具有惩罚性（如“若未抢到则定金不退”），且该约定不违反法律强制性规定（如定金数额未超过主合同标的额的20%），则定金条款可能有效。但需注意，若定金数额过高，可能因显失公平而被调整。
2. 若行为涉嫌欺诈，则可能构成违法
- 欺诈构成要件：若你明知无法抢到纪念钞，仍虚构事实（如谎称有特殊渠道或技术）或隐瞒真相（如隐瞒已与其他买家达成协议），诱使对方支付定金，则可能构成欺诈。根据《刑法》第二百六十六条，诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或管制，并处或单处罚金。
- 法律后果：若欺诈行为成立，你不仅需退还定金，还可能面临刑事处罚。此外，根据《消费者权益保护法》第五十五条，若对方为消费者，你还需承担“退一赔三”的惩罚性赔偿责任（若定金属于消费性支付）。
3. 若行为涉及非法经营或扰乱市场秩序，则可能违法
- 非法经营情形：若你以营利为目的，长期、大规模代抢纪念钞，并收取高额定金或手续费，可能涉嫌非法经营。根据《刑法》第二百二十五条，未经许可经营专营、专卖物品或其他限制买卖的物品，扰乱市场秩序，情节严重的，构成非法经营罪。
- 扰乱市场秩序情形：若你的行为导致纪念钞市场价格异常波动，或通过技术手段（如外挂软件）破坏抢购公平性，可能违反《反不正当竞争法》或《网络安全法》，面临行政处罚（如罚款、没收违法所得）或刑事责任。
法律建议
- 明确行为性质：若仅为偶尔代抢且未收取高额费用，建议与对方协商退还定金或赔偿损失，避免纠纷升级。
- 避免欺诈行为：切勿虚构事实或隐瞒真相，如实告知抢购难度及风险。
- 遵守市场规则：不得使用技术手段破坏抢购公平性，或通过囤积居奇、哄抬物价等方式扰乱市场秩序。
- 咨询专业律师：若对方已提起诉讼或报警，或你对此类行为的法律性质存疑，建议直接向我咨询，以便更精准地评估风险并制定应对策略。
总结：帮别人抢纪念钞收定金未抢到，是否违法取决于行为性质。若属委托合同纠纷，一般仅需承担民事责任；若涉嫌欺诈或非法经营，则可能面临刑事处罚。建议根据实际情况谨慎处理，并咨询专业律师以规避风险。