面对汽车全责撞电动车但赔偿未给的情况，你可以通过以下途径来维护自己的合法权益：
一、明确事故责任与收集证据
确保事故责任认定：
- 事故发生后，应立即报警并等待交警到场。交警部门会根据现场勘查和双方陈述，出具交通事故责任认定书，这是后续索赔的关键法律依据。
全面收集证据：
- 拍摄事故现场照片、录像，记录事故发生的时间、地点、双方车辆受损情况及电动车驾驶人的信息（姓名、联系方式、身份证号等）。
- 保存好交警的事故处理记录和责任认定书，以及任何可能的目击者证言。
二、尝试友好协商
与汽车车主沟通：
- 依据事故责任认定书，主动与汽车车主沟通，明确其赔偿责任，包括电动车的维修费用、人身伤害赔偿等。
- 可尝试制定分期赔偿计划，并形成书面协议，双方签字确认，以确保赔偿的逐步履行。
告知法律后果：
- 在协商过程中，明确告知汽车车主不履行赔偿义务可能面临的法律后果，如民事诉讼、强制执行等。
三、寻求官方调解
请求交通管理部门调解：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十四条，可向公安机关交通管理部门申请调解。
- 在交警部门主持下，双方就赔偿问题进行协商，达成一致后，交警部门会制作具有法律效力的调解书。
人民调解委员会调解：
- 若交警调解无果，还可以向当地人民调解委员会申请调解，该组织会基于公平、公正原则提出合理赔偿方案。
四、利用保险机制
向保险公司报案：
- 若电动车购买了相应的保险（如第三者责任险），可向自己的保险公司报案。
- 保险公司在一定情况下会先行赔付，再向汽车车主代位追偿。但需注意，电动车的保险情况可能因地区和政策而异，需具体了解。
汽车保险情况：
- 若汽车购买了交强险和商业三者险，且赔偿金额在保险限额内，则保险公司应承担赔偿责任。超出保险限额的部分，由汽车车主个人承担。
五、法律诉讼途径
提起诉讼：
- 若协商和调解均无果，可向法院提起民事诉讼，要求汽车车主承担赔偿责任。
- 准备起诉状，详细列明双方当事人信息、事故经过、诉讼请求及事实和理由，并附上所有相关证据。
法院审理与执行：
- 法院受理案件后，将按法定程序安排开庭审理。
- 若判决汽车车主赔偿，但其仍不履行，可在规定时间内向法院申请强制执行，法院有权采取多种强制措施，如查封、扣押、拍卖等，以确保赔偿得到履行。
六、特殊情况处理
- 汽车车主无力赔偿：
- 若汽车车主确实无力承担全部赔偿责任，可与其协商是否能够通过提供劳务、以物抵债等其他方式进行赔偿。
- 在某些情况下，法院可能根据实际情况作出中止执行或分期执行的决定，但你的合法权益始终受到法律保护。
在整个过程中，保留好所有证据和文件至关重要，以确保在必要时能够提供充分的法律支持。面对汽车全责撞电动车但赔偿未给的情况，你应首先确保事故责任明确并全面收集证据，然后尝试通过协商和官方调解解决。若这些方法均无效，可利用保险机制减轻损失，并最终通过法律诉讼途径来维护自身合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。