结论：孩子被滞留在风雪中，家长完全可以通过找律师维权向学校讨要说法，这是可行的。接下来，我将从法律背景、维权途径、可能面临的挑战及建议等角度，为您详细分析这一问题。

法律背景

1. 学校的安全保障义务：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，学校作为教育机构，对在校学生负有安全保障义务。这包括在合理范围内保护学生免受人身伤害。如果学校因疏忽或故意行为导致学生受到伤害，学校可能需要承担相应的法律责任。

2. 侵权责任：若学校未能履行其安全保障义务，导致孩子被滞留在风雪中，可能构成对学生人身权益的侵害。在此情况下，家长有权要求学校承担侵权责任，包括赔偿因此造成的损失（如医疗费用、精神损害赔偿等）。

维权途径

1. 协商与调解：首先，家长可以尝试与学校进行协商，寻求和解。如果协商无果，可以寻求教育部门或相关调解机构的帮助，进行调解。

2. 法律诉讼：如果协商和调解均未能解决问题，家长可以委托律师向法院提起诉讼，要求学校承担法律责任。在诉讼过程中，律师将帮助家长收集证据、准备法律文件，并代表家长出庭辩护。

可能面临的挑战

1. 证据收集：在维权过程中，证据的收集至关重要。家长需要证明学校存在过错，以及该过错与孩子受到的伤害之间存在因果关系。这可能需要收集监控录像、证人证言、医疗记录等证据。

2. 法律程序：法律诉讼可能涉及复杂的法律程序和漫长的诉讼周期。家长需要做好心理准备，并积极配合律师的工作。

建议

1. 及时咨询律师：一旦发现孩子受到伤害，家长应尽快咨询专业律师，了解自己的权利和维权途径。律师将根据具体情况为家长提供法律建议，并帮助制定维权策略。

2. 保留证据：家长应尽可能保留与事件相关的所有证据，包括照片、视频、医疗记录、证人联系方式等。这些证据将在后续的协商、调解或诉讼过程中发挥重要作用。

3. 保持冷静与理性：在维权过程中，家长应保持冷静与理性，避免采取过激行为。通过合法途径维护自己的权益，是更为有效和可持续的方式。

总结：孩子被滞留在风雪中，家长完全有权通过找律师维权向学校讨要说法。在维权过程中，家长应了解相关法律背景，选择合适的维权途径，并做好应对可能面临的挑战的准备。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。