原告起诉被告协议违约，主要适用的法律是《中华人民共和国民法典》中关于合同违约的相关规定。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、法律基础与核心条款
《民法典》合同编：
- 违约责任的一般规定：根据《民法典》第五百七十七条，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。这是处理协议违约问题的基本法律依据。
- 违约金的约定与调整：若合同中约定了违约金，根据《民法典》第五百八十五条，当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。约定的违约金低于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加；约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。
其他相关法律：
- 在特定类型的合同中，如买卖合同、租赁合同等，还可能涉及该类型合同特有的违约处理规定，但这些规定通常也是基于《民法典》合同编的基本原则制定的。
二、违约情形的具体分析
预期违约：
- 如果被告在合同履行期限届满前明确表示或者以自己的行为表明不履行合同义务，原告可以在履行期限届满前请求其承担违约责任。这依据的是《民法典》第五百七十八条关于预期违约的规定。
实际违约：
- 被告在合同履行期限届满后未履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，构成实际违约。原告可以依据《民法典》的相关规定，要求被告承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
三、诉讼程序与注意事项
起诉条件：
- 原告起诉被告协议违约，需要满足《民事诉讼法》规定的起诉条件，包括原告与本案有直接利害关系、有明确的被告、有具体的诉讼请求和事实、理由，以及属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。
证据收集与提交：
- 原告在起诉时，需要提交能够证明被告违约的证据，如合同文本、履行情况记录、沟通记录等。证据的充分性和真实性对于案件的胜诉至关重要。
诉讼时效：
- 根据《民法典》第一百八十八条，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。原告需要在诉讼时效期间内提起诉讼，否则可能丧失胜诉权。
四、法律建议
协商与调解：
- 在提起诉讼前，原告可以尝试与被告进行协商或寻求第三方调解，以达成和解协议，解决纠纷。这有助于节省诉讼成本和时间。
专业法律咨询：
- 由于协议违约案件可能涉及复杂的法律问题和证据收集，建议原告在提起诉讼前咨询专业律师，以获取更具体的法律建议和指导。当然，如果你有相关问题，也可以直接向我咨询。
准备充分证据：
- 原告在起诉前应尽可能收集并整理好相关证据，确保证据的充分性和真实性，以提高胜诉的可能性。
综上所述，原告起诉被告协议违约主要适用《中华人民共和国民法典》中关于合同违约的相关规定。在处理此类案件时，原告需要了解相关法律条款和诉讼程序，准备充分证据，并考虑协商与调解等非诉讼解决方式。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。