三金是否会回来需视具体情况而定，但您可以通过法律途径积极主张权利。以下从不同角度为您详细分析：

1. 三金的法律性质与归属
   三金（金戒指、金项链、金耳环等）在传统习俗中通常被视为男方以结婚为目的的赠与。根据《民法典》第1042条，禁止借婚姻索取财物，但若三金属于自愿赠与且未超出合理范围（如符合当地习俗、双方经济能力等），一般视为附条件的赠与——即以结婚登记为生效条件。若婚姻未成立或离婚时，您有权主张返还，但需结合具体证据和法院裁量。

2. 男方收走三金的行为性质
   若三金属于您的个人财产（如婚前明确赠与您个人、未混同为夫妻共同财产），男方擅自收走可能涉嫌侵占。您可先尝试与男方协商返还，若协商无果，可在离婚诉讼中一并主张返还，或单独提起返还原物之诉。

3. 诉讼中的举证与策略

   • 证据收集：保留三金的购买凭证（发票、转账记录）、赠与时的聊天记录、照片或视频等，证明三金的所有权归属。
     
   • 诉讼主张：在离婚诉讼中，将三金作为夫妻共同财产或个人财产主张分割/返还。若法院认定三金为个人财产，通常会判决返还；若认定为共同财产，则可能按比例分割（但实践中三金多被认定为个人财产）。
     
   • 执行保障：若法院判决返还但男方拒不执行，您可申请强制执行，法院有权查封、扣押其财产。

4. 时间节点与程序建议

   • 起诉离婚阶段：在提交起诉状时，明确将三金作为诉讼请求之一，避免遗漏。
     
   • 开庭前准备：与律师梳理证据链，预判男方可能的抗辩（如主张三金为共同消费或已丢失），提前准备反驳证据。
     
   • 调解阶段：若法院组织调解，可灵活主张返还方式（如折价补偿），但需确保协议内容合法有效。

行动建议：

1. 立即整理三金的相关证据，避免证据灭失；
   
2. 委托律师起草起诉状或答辩状，确保法律程序无误；
   
3. 保持冷静，避免与男方发生直接冲突，所有沟通通过律师或法院进行。
   

若您有进一步细节（如三金价值、购买时间、赠与方式等），可随时向我补充，我会为您制定更具体的诉讼方案。