针对您提出的“限制民事行为能力的成年人的监护人看护费用由谁支付”的问题，这确实是一个涉及法律与亲情交织的复杂议题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，在一般情况下，监护人对于被监护人的看护并不直接产生法律上的“费用支付”义务。监护人的职责主要是基于法律的规定和道德的责任，对被监护人进行生活上的照料、财产上的管理以及法律上的代理等。这种照料和监护，在亲情和道德的层面上，往往被视为一种无偿的、基于家庭关系的互助行为。
然而，在实际生活中，确实可能存在监护人因长期照料被监护人而产生经济负担的情况。对于这种情况，法律并没有直接规定必须由谁支付看护费用，但可以从以下几个角度进行考虑：
被监护人的财产：如果被监护人拥有一定的财产，那么这些财产在理论上是可以用于支付看护费用的。监护人可以依法管理被监护人的财产，并在必要时使用这些财产来支付看护等必要费用。但需要注意的是，监护人必须确保这些财产的使用是合法、合理且符合被监护人利益的。
家庭协商与分担：在家庭内部，成员之间可以就看护费用的分担进行协商。如果其他家庭成员有能力且愿意分担部分或全部看护费用，那么这是一种既合法又合情的解决方式。这有助于减轻单一监护人的经济负担，同时也有助于维护家庭关系的和谐。
社会救助与支持：对于经济特别困难且无法通过家庭内部协商解决看护费用的监护人，他们可以向当地的社会救助机构或相关部门申请救助和支持。这些机构或部门可能会根据具体情况提供一定的经济援助或提供其他形式的帮助。
法律诉讼与判决：在极端情况下，如果监护人因照料被监护人而产生了巨大的经济负担，且无法通过上述方式解决，他们可以考虑通过法律途径来寻求解决方案。但这种情况下的法律诉讼往往比较复杂，需要具体的法律分析和证据支持。
以您提供的参考信息中的案例为例：
在江苏省某公证处为老年人王某提供监护、遗嘱等综合性家事公证服务案中，王某通过公证方式明确了在自己失能及身故后，儿子郑某的监护和财产管理问题。虽然这个案例并没有直接涉及看护费用的支付问题，但它展示了如何通过法律手段来规划被监护人的未来生活和财产管理，从而间接减轻监护人的负担。
在【通法君普法】的案例中，虽然涉及到了照料亲属后的经济纠纷，但法院的判决是基于亲情照料并非“有偿服务”的原则，并没有直接涉及看护费用的支付问题。这个案例更多地是强调了亲情照料的无偿性和互助性。
综上所述，限制民事行为能力的成年人的监护人看护费用并没有一个固定的支付主体。在实际操作中，可以根据被监护人的财产状况、家庭协商结果以及社会救助和支持情况等因素来综合考虑和确定。如果确实存在经济困难且无法通过其他方式解决，监护人可以考虑寻求法律援助或通过法律途径来寻求解决方案。但无论如何，我们都应该尊重和保护被监护人的权益，同时也要理解和支持监护人的付出和努力。