如果有人声称您没有享受物业服务，您可以根据实际情况从以下几个角度进行回应和维权：

1. 核实物业服务内容与范围：

   • 首先，您需要明确物业服务合同中约定的具体服务内容和范围。这通常包括但不限于公共区域的清洁、绿化、安保、设施维护等。
   • 如果您确实享受了这些服务，即使某些服务可能未直接针对您个人（如公共区域的清洁），也不应被视为未享受物业服务。

2. 收集享受物业服务的证据：

   • 您可以通过拍照、录像等方式记录物业服务的情况，特别是那些直接或间接惠及您的服务。
   • 保留与物业公司的沟通记录，如邮件、短信、微信等，以证明您与物业公司之间存在服务关系，并且您对服务内容有所了解和反馈。
   • 如果可能，还可以收集其他业主或住户的证言，以证明物业服务是普遍提供的，并且您也享受了这些服务。

3. 分析未享受物业服务的可能原因：

   • 如果确实存在某些服务您未享受，需要分析原因。是因为物业公司未履行合同义务，还是因为您个人的特殊情况（如长期空置房屋）导致某些服务无法提供？
   • 如果是物业公司未履行合同义务，您有权要求物业公司按照合同约定提供服务，并可能要求赔偿因此造成的损失。
   • 如果是您个人的特殊情况导致某些服务无法提供，您可能需要与物业公司协商解决方案，如调整服务内容或费用等。

4. 法律途径维权：

   • 如果与物业公司的沟通无果，您可以考虑通过法律途径维权。根据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规，物业服务合同是双方真实意思表示的体现，双方均应按照合同约定履行义务。
   • 如果物业公司未按照合同约定提供服务，您有权要求物业公司承担违约责任，并可能要求赔偿因此造成的损失。在提起诉讼或申请仲裁前，建议您先收集充分的证据以支持您的主张。

5. 特殊情况下的处理：

   • 如果您确实因为特殊原因（如长期外出、房屋空置等）未享受某些物业服务，且这些服务在合同中是明确列出的，您可以与物业公司协商减免部分费用或调整服务内容。
   • 但需要注意的是，即使房屋空置，您仍可能需要支付一些基础服务费用（如公共区域的清洁、安保等），因为这些服务是整体提供的，无法单独分割。

建议：在处理此类纠纷时，保持冷静和理性至关重要。首先尝试与物业公司进行友好沟通，明确问题所在并寻求解决方案。如果沟通无果，再考虑通过法律途径维权。同时，务必保留好所有相关证据，以便在需要时提供证明。如果您在处理过程中遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。