物业擅自给商铺停电停水造成损失的，商铺有权要求物业赔偿实际损失，具体赔偿需结合停电停水原因、合同约定及实际损失情况综合判断。以下分情况详细说明：

一、若物业因自身管理问题（如设备故障、操作失误）导致停电停水

1. 合同有约定：若商铺与物业签订的《物业服务合同》中明确约定了物业需保障水电供应，且约定了违约责任（如赔偿标准、计算方式），则物业需按合同约定赔偿商铺的实际损失。
   例如：合同约定“物业因管理不善导致停电超过2小时，需按商铺日营业额的20%赔偿”，若实际停电4小时且商铺日营业额为5000元，则物业需赔偿4000元（5000×20%×4）。

2. 合同无约定：若合同未约定违约责任，商铺需证明实际损失（如因停电停水导致的货物损坏、营业中断损失、员工工资支出等），物业需按实际损失赔偿。
   例如：商铺因停电导致冷藏货物变质，损失价值2000元，物业需全额赔偿；若因停水导致无法清洁，需额外支付清洁费用300元，物业也需赔偿。

二、若物业因商铺欠费（物业费、水电费）导致停电停水

1. 物业有权停电停水的情形：若商铺与物业签订的合同中明确约定“欠费超过一定期限（如15日），物业有权停电停水”，且物业已履行催缴义务（如书面通知、短信提醒），则物业的停电停水行为可能被认定为合法，商铺需自行承担损失。
   但需注意：根据《民法典》第944条，物业不得以停止供电、供水、供热、供燃气等方式催交物业费，除非法律另有规定或合同另有约定。若合同未约定或约定违法，物业仍需赔偿损失。

2. 物业无权停电停水的情形：若合同未约定欠费可停电停水，或物业未履行催缴义务直接停电停水，则物业需赔偿商铺的实际损失。
   例如：商铺仅欠缴1个月物业费，物业未通知直接停电，导致商铺无法营业，物业需赔偿营业损失。

三、若物业因第三方原因（如供电局检修、市政施工）导致停电停水

1. 物业无过错时：若物业已提前通知商铺（如张贴公告、短信提醒），且积极协调恢复供应，则物业无需赔偿损失，商铺可向第三方（如供电局、市政部门）主张权利。
   
2. 物业有过错时：若物业未履行通知义务，或未积极协调导致损失扩大，物业需按过错程度赔偿商铺的部分损失。
   例如：物业明知供电局检修但未通知商铺，导致商铺因停电无法营业，物业需赔偿部分营业损失。

行动建议

1. 收集证据：保留停电停水通知、合同、损失凭证（如发票、照片、视频）、沟通记录（如微信、邮件）等，证明物业行为与损失之间的因果关系。
   
2. 协商解决：与物业沟通，要求书面说明停电停水原因及赔偿方案，尽量协商解决。
   
3. 投诉或诉讼：若协商无果，可向当地房管部门投诉，或直接向法院起诉物业，要求赔偿损失。
   

如有具体案件细节（如合同条款、损失金额等），可直接向我咨询，我会结合实际情况为您详细分析。