在开车撞上电动三轮车且双方都有责任的情况下导致意外死亡，赔偿问题需综合考虑事故责任划分、赔偿项目及标准、赔偿方式等多个方面。以下是对此问题的详细解答：
一、事故责任划分
- 责任认定：首先由交警部门进行事故责任认定，这是确定赔偿比例和数额的基础。交警部门会根据现场勘查、证人证言、监控视频等证据，综合判断双方在事故中的过错程度，并出具交通事故责任认定书。
- 赔偿比例：根据责任认定结果，双方将按照各自的责任比例承担赔偿责任。例如，若双方负同等责任，则各自承担50%的赔偿责任；若一方负主要责任，另一方负次要责任，则主要责任方可能承担70%-90%的赔偿责任，次要责任方承担10%-30%的赔偿责任。
二、赔偿项目及标准
在双方都有责任的情况下，赔偿项目及标准主要依据《中华人民共和国民法典》及相关司法解释的规定，具体包括：
死亡赔偿金：
- 按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，按二十年计算。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。
- 计算公式为：\(死亡赔偿金=受诉法院所在地上一年度人均收入\\times20年\)（60岁以上每多一岁减一年，75岁以上算5年）。
丧葬费：
- 按照受诉法院所在地上一年度职工月平均工资标准，以六个月总额计算。
- 计算公式为：\(丧葬费=受诉法院所在地上一年度职工月平均工资\\times6个月\)。
被扶养人生活费：
- 根据被扶养人的丧失劳动能力程度及实际生活需要确定，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均消费性支出或农村居民人均年生活消费支出标准计算。
- 被扶养人为未成年人的，计算至十八周岁；被扶养人无劳动能力又无其他生活来源的，计算二十年。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。
精神损害抚慰金：
- 受害人或近亲属因侵权行为遭受精神损害的，可主张精神损害抚慰金。具体数额由法院根据侵权人的过错程度、侵权行为所造成的后果等因素酌定，通常在几万元到十几万元不等。
其他合理费用：
- 包括受害人亲属办理丧葬事宜支出的交通费、住宿费和误工损失等其他合理费用。这些费用需根据实际发生情况并提供相应证据进行主张。
三、赔偿方式
- 交强险赔偿：若双方车辆均购买了交强险，先由交强险在责任限额范围内予以赔偿（死亡伤残赔偿限额18万元，医疗费用赔偿限额1.8万元，财产损失赔偿限额2000元）。交强险赔偿后，剩余部分按照责任比例进行分担。
- 商业险赔偿：若双方车辆还购买了商业第三者责任险等商业保险，超出交强险赔偿限额的部分按商业险合同约定进行赔偿。商业险赔偿后，仍有不足的，由双方按照责任比例自行承担。
- 责任人自行赔偿：若赔偿总额超出交强险和商业险赔偿范围，或未购买商业险，则超出部分由双方按照责任比例自行承担。
四、实际操作建议
- 及时报警并保留证据：事故发生后，应立即报警并保护现场，以便交警部门对事故责任进行认定。同时，应尽可能收集并保留相关证据，如现场照片、视频、证人证言等。
- 协商赔偿：在交警部门出具事故认定书后，双方可就赔偿问题进行协商。协商时，应明确各自的责任比例和赔偿项目，并尽量达成书面协议。
- 提起诉讼：若协商无果，受害人家属可向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，要求肇事者及其保险公司承担赔偿责任。在诉讼过程中，需提供充分证据证明自己的损失及肇事者的过错程度。
- 注意诉讼时效：人身损害赔偿的诉讼时效期间通常为三年，自权利人知道或应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。因此，受害人家属应及时行使权利，避免超过诉讼时效期间而丧失胜诉权。
在处理此类事故时，建议寻求专业律师的帮助以确保赔偿处理的合法性和公正性。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。