结论：政府在耕田确权过程中，并没有法定的直接义务去逐一通知在外打工的农民，但应通过适当方式确保农民知晓确权事宜，以保障其合法权益。以下从多个角度进行详细分析：
法律义务角度：
- 目前，我国并没有明确的法律法规规定政府在耕田确权过程中必须逐一通知在外打工的农民。耕田确权主要依据的是《土地管理法》、《农村土地承包法》等相关法律法规，这些法律主要规定了土地确权的程序、原则和要求，但并未具体规定通知方式或对象。
- 然而，政府在进行耕田确权时，有义务保障农民的知情权、参与权和申诉权。这意味着政府应通过适当的方式，如公告、公示、媒体宣传等，确保农民知晓确权事宜，并有机会参与其中。
实际操作角度：
- 在实际操作中，由于农民外出打工的情况普遍存在，政府可能难以直接通知到每一位在外打工的农民。因此，政府通常会采取多种方式相结合的方法来确保农民知晓确权事宜，如通过村委会、村民小组等基层组织进行宣传，或者在村庄显眼位置张贴公告等。
- 对于确实无法联系到的农民，政府可能会根据相关规定，在确权过程中进行留存处理，待农民返回后再进行确权或补办相关手续。
农民权益保障角度：
- 农民作为土地的使用者和承包者，对土地确权事宜享有知情权。如果政府未采取适当方式通知农民，导致农民错过确权时机或权益受损，农民有权向政府提出申诉或寻求法律援助。
- 为了保障自己的权益，农民在外出打工期间也应关注家乡的土地确权事宜，可以通过与家人、村委会或村民小组保持联系，及时了解确权进展和相关信息。
建议与措施：
- 对于政府而言，应进一步完善耕田确权的通知机制，确保农民能够及时知晓确权事宜。例如，可以通过建立农民信息数据库、利用现代通讯技术（如短信、微信等）进行通知等。
- 对于农民而言，应增强自身的法律意识和维权意识，关注家乡的土地政策变化，及时与相关部门沟通联系，确保自己的合法权益不受侵害。
后续行动建议：如果您作为在外打工的农民，对家乡的耕田确权事宜存在疑问或担忧，建议您及时与家人、村委会或村民小组取得联系，了解确权进展和相关信息。同时，您也可以咨询当地政府或相关部门，获取更详细的法律指导和帮助。如有任何法律问题，可以直接向我咨询，我将竭诚为您提供专业的法律服务。