在土地纠纷中，选择先找乡政府还是仲裁，需根据纠纷的具体类型和性质来决定。以下是对此问题的详细分析：

一、土地纠纷类型与解决途径

1. 行政性土地纠纷：

   • 定义：涉及政府行政行为（如土地征收、征用、规划调整等）引发的纠纷。
   • 解决途径：
     • 乡政府：作为基层政府，对土地管理有直接责任。若纠纷涉及政府行政行为，如征收补偿不合理、土地规划调整争议等，可先向乡政府反映情况，请求其进行调查、协调或作出行政处理决定。
     • 行政复议或行政诉讼：若对乡政府的处理决定不满，可依法申请行政复议或提起行政诉讼。

2. 民事性土地纠纷：

   • 定义：涉及平等主体（如村民之间、村民与集体经济组织之间）之间的土地权益争议。
   • 解决途径：
     • 协商：双方可尝试通过协商达成和解。
     • 乡政府调解：若协商无果，可请求乡政府进行调解。乡政府可依据相关法律法规和政策，提出调解方案，促使双方达成和解。
     • 仲裁或诉讼：若调解不成，双方可根据合同中的仲裁条款或事后达成的仲裁协议，向仲裁机构申请仲裁；若未约定仲裁，则可直接向人民法院提起民事诉讼。

二、具体选择建议

1. 若纠纷涉及政府行政行为：

   • 优先选择乡政府：作为基层政府，乡政府对土地管理有直接责任，且更了解当地情况，能够更快地作出反应和处理。
   • 后续途径：若对乡政府的处理决定不满，可依法申请行政复议或提起行政诉讼。

2. 若纠纷为民事性质：

   • 尝试协商与调解：双方可先尝试通过协商达成和解；若协商无果，可请求乡政府进行调解。
   • 考虑仲裁或诉讼：若调解不成，且双方有仲裁协议或合同中有仲裁条款，可选择仲裁；若无仲裁协议或条款，则可直接向人民法院提起民事诉讼。

三、法律依据与注意事项

• 法律依据：
  • 《中华人民共和国土地管理法》及相关实施条例对土地管理、征收、补偿等作出了详细规定。
  • 《中华人民共和国农村土地承包法》对农村土地承包经营纠纷的解决途径（如协商、调解、仲裁、诉讼）作出了明确规定。
• 注意事项：
  • 在处理土地纠纷时，务必保留好相关证据，如土地权属证明、合同、协议、沟通记录等。
  • 若选择仲裁或诉讼，需了解相关程序和要求，确保自己的权益得到充分保障。

举例说明：

• 行政性纠纷案例：某村因政府征收土地用于公共设施建设，村民认为补偿标准过低。此时，村民可先向乡政府反映情况，请求其进行调查并协调提高补偿标准。若乡政府处理无果，村民可依法申请行政复议或提起行政诉讼。
• 民事性纠纷案例：两村民因土地边界问题发生争议。双方可先尝试协商解决；若协商无果，可请求乡政府进行调解。若调解仍不成，双方可根据合同中的仲裁条款或事后达成的仲裁协议向仲裁机构申请仲裁；若无仲裁协议或条款，则可直接向人民法院提起民事诉讼。

总结来说，在土地纠纷中，选择先找乡政府还是仲裁，需根据纠纷的具体类型和性质来决定。若涉及政府行政行为，优先选择乡政府；若为民事性质，可尝试协商与调解，若不成则考虑仲裁或诉讼。我是李肖峰律师，若你在土地纠纷中遇到任何法律问题，可直接向我咨询。