在水田违建房子五亩，是否构成刑事案件，需根据具体情况判断，一般而言可能涉及行政处罚，但特定情形下可能构成刑事案件。以下从不同角度进行分析：

一、行政处罚角度

根据《中华人民共和国土地管理法》的相关规定，未经批准或者采取欺骗手段骗取批准，非法占用土地的，由县级以上人民政府自然资源主管部门责令退还非法占用的土地，对违反土地利用总体规划擅自将农用地改为建设用地的，限期拆除在非法占用的土地上新建的建筑物和其他设施，恢复土地原状，对符合土地利用总体规划的，没收在非法占用的土地上新建的建筑物和其他设施，可以并处罚款。因此，在水田违建房子五亩，首先面临的是行政处罚，包括责令退还土地、限期拆除或没收建筑物、罚款等。

二、刑事案件角度

虽然一般的违建行为主要受到行政处罚，但在特定情形下，违建行为可能构成刑事案件。具体来说，如果违建行为同时触犯了《中华人民共和国刑法》的相关规定，如非法占用农用地罪，那么就可能构成刑事案件。

根据《中华人民共和国刑法》第三百四十二条：“违反土地管理法规，非法占用耕地、林地等农用地，改变被占用土地用途，数量较大，造成耕地、林地等农用地大量毁坏的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金”。如果在水田违建房子五亩，且该行为导致水田大量毁坏，那么就可能构成非法占用农用地罪，从而面临刑事处罚。

三、具体判断因素

在判断在水田违建房子五亩是否构成刑事案件时，需要考虑以下因素：

1. 是否改变土地用途：如果违建行为导致水田被改变为建设用地，且该改变未经合法批准，那么就可能构成非法占用农用地罪的前提条件。
2. 是否造成土地大量毁坏：非法占用农用地罪要求造成耕地、林地等农用地大量毁坏。因此，需要评估违建行为对水田的毁坏程度，包括是否导致水田无法恢复原状、是否影响农业生产等。
3. 数量是否较大：虽然刑法中并未明确规定非法占用农用地的具体数量标准，但司法实践中通常会根据具体情况进行判断。五亩水田的违建行为，在数量上可能达到“较大”的标准。

四、建议与后果

1. 建议：如果在水田违建房子五亩，建议立即停止违建行为，并主动与相关部门沟通，寻求合法解决方案。如果已经面临行政处罚或刑事调查，建议尽快咨询专业律师，了解自身权益和应对策略。
2. 后果：如果违建行为构成非法占用农用地罪，将面临五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金的刑事处罚。同时，还可能面临行政处罚，如责令退还土地、限期拆除或没收建筑物、罚款等。

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