实习生开车撞到人，根据具体情况需承担民事赔偿责任、行政责任及可能的刑事责任。以下是对此问题的详细分析：
一、民事赔偿责任
无论事故责任如何划分，只要造成他人损害，侵权人都需对受害者或其家属承担民事赔偿责任。赔偿项目通常包括：
- 医疗费用：包括急救、治疗、康复等费用。
- 误工费：受害者因事故导致的收入损失。
- 护理费：若受害者需要护理，产生的护理费用。
- 残疾赔偿金：若事故导致受害者残疾，根据残疾等级和当地标准计算。
- 死亡赔偿金：若事故导致受害者死亡，需支付死亡赔偿金，计算方式通常依据受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准，按一定年限（如20年）计算。
- 精神损害抚慰金：根据侵权人的过错程度、侵权行为后果及当地平均生活水平确定。
二、行政责任
根据事故责任认定，实习生可能面临不同程度的行政处罚：
- 若负同等责任及以下：若实习生在事故中负同等责任、次要责任或无责任，且尚不构成犯罪，公安机关交通管理部门将暂扣其机动车驾驶证，并可能处以罚款。若实习期驾驶证记满12分，还将被注销其实习的准驾车型驾驶资格。
- 若负主要责任及以上：若实习生在事故中负主要责任或全部责任，并构成交通肇事罪，除承担刑事责任外，公安机关交通管理部门还将吊销其机动车驾驶证。
三、刑事责任
是否承担刑事责任关键在于事故责任认定及是否构成交通肇事罪：
- 不构成犯罪：若实习生在事故中负次要责任或无责任，一般不构成犯罪，无需承担刑事责任。
- 构成交通肇事罪：根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条，若实习生因违反交通运输管理法规导致重大事故，致人重伤、死亡或公私财产遭受重大损失，将处三年以下有期徒刑或者拘役。具体情形包括：
- 死亡一人或重伤三人以上，负事故全部或主要责任；
- 死亡三人以上，负事故同等责任；
- 造成公共财产或他人财产直接损失，负事故全部或主要责任，无能力赔偿数额在三十万元以上。
若交通运输肇事后逃逸或有其他特别恶劣情节，将处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。此外，若实习期内醉酒驾驶机动车撞死人，还可能构成以危险方法危害公共安全罪，面临更严厉的刑罚。
四、特殊情况与建议
- 实习单位责任：若实习生在执行工作任务时发生事故，实习单位可能需承担一定的雇主责任。
- 保险理赔：若车辆已投保交强险和商业险，保险公司将在责任限额内进行赔偿。
- 法律建议：在发生此类事故时，建议实习生立即报警并配合相关部门调查处理，以便准确划分责任并依法承担相应的法律责任。同时，及时咨询专业律师，了解自身权益和义务，避免不必要的法律风险。
综上所述，实习生开车撞到人需根据具体情况承担民事赔偿责任、行政责任及可能的刑事责任。在处理此类事故时，应严格遵守交通运输管理法规，确保行车安全，并在事故发生后及时采取措施，以减轻法律后果。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。