针对您提出的“面包车拆除座椅拉人超载怎么处罚”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

面包车拆除座椅拉人这一行为，确实严重违反了《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，它不仅擅自改变了机动车已登记的结构、构造，还可能涉及违法载人或载货，甚至超载，这些行为都潜藏着巨大的安全隐患。

一、擅自改变机动车结构的处罚

根据《中华人民共和国道路交通安全法》第十六条第一项，任何单位或个人都不得擅自改变机动车已登记的结构、构造或特征。若违反此规定，根据《机动车登记规定》第七十八条第五款，公安机关交通管理部门将责令您恢复车辆原状，并处以警告或五百元以下罚款。

二、违规载人或载货的处罚

1. 违规载人：

   • 在一般道路上，若您拆除座位后违法载人，将依据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十条，面临警告或者二十元以上二百元以下罚款。具体罚款金额会因地区不同而有所差异。
   • 若在高速公路上实施此类行为，处罚可能更为严厉，例如某些地方法规可能规定处以二百元罚款。

2. 违规载货：

   • 驾驶拆除座位的面包车载货，同样属于违法行为。您不仅可能面临罚款，驾驶证还将被扣3分。因为载客车辆不能违规载货，拆除座位后更无法保障乘客及货物的安全。

三、超载的处罚

• 若您的面包车公路客运车辆载客超过额定乘员，将处二百元以上五百元以下罚款。
• 若超过额定乘员百分之二十或者违反规定载货，处罚将更为严重，将处五百元以上二千元以下罚款。

四、法律责任与后果

• 如果因擅自改变机动车结构或违规载人、载货等行为导致交通事故，您可能需要承担严重的法律后果，包括民事赔偿责任。
• 在事故造成人员重伤、死亡或重大财产损失，且您对事故负有主要或全部责任的情况下，您可能会被追究交通肇事罪等刑事责任。
• 情节严重者，还可能面临机动车驾驶证被吊销的处罚。

综上所述，面包车拆除座椅拉人超载这一行为，不仅可能面临经济处罚，还可能对个人及社会造成不可估量的损害。因此，我强烈建议您遵守相关法律法规，不要私自改装车辆或进行其他违法操作，以确保自身和他人的安全。如果您对相关法律规定或具体法律问题有进一步咨询的需求，请查阅最新的官方文件或咨询专业律师。