当遇到美团外卖骑手撞人的情况时，赔偿问题确实是一个涉及多个法律主体和程序的重要事项。以下是我为您整理的详细解答，希望能帮助您清晰、全面地了解整个赔偿流程。

一、明确责任与赔偿主体

1. 交通管理部门介入：

   • 事故发生后，请立即拨打122报警电话，请求交警到场处理。
   • 交警会调查事故原因，并出具交通事故责任认定书，这是后续协商或诉讼的关键证据。

2. 美团平台责任：

   • 根据《民法典》的相关规定，如果骑手在执行工作任务时造成他人损害，美团平台作为用人单位需承担侵权责任。
   • 您有权联系美团平台，要求其介入协商赔偿事宜，并提供事故责任认定书等相关证据。

3. 保险公司责任：

   • 美团通常会为骑手购买保险，如第三者责任险或雇主责任险。
   • 您应了解骑手所投保险的保险公司，并与保险公司沟通理赔事宜，提供必要的理赔材料。

二、赔偿范围

赔偿范围通常包括但不限于以下费用：

• 医疗费：根据医疗机构出具的收款凭证，结合病历和诊断证明确定。
• 误工费：根据受害人的误工时间和收入状况计算。
• 护理费：根据护理人员的收入状况和护理人数、期限确定。
• 交通费：根据受害人及其陪护人员因就医或转院治疗实际发生的费用计算。
• 住院伙食补助费：参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准确定。
• 营养费：根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。
• 若事故导致残疾或死亡，还可能涉及残疾赔偿金、残疾辅助器具费、被抚养人生活费、丧葬费、死亡赔偿金等。

三、协商与理赔流程

1. 与美团平台协商：

   • 向美团平台提供事故情况说明及相关证据，如事故现场照片、医疗诊断证明等。
   • 美团平台会根据事故责任认定书和保险情况，与您协商赔偿事宜。

2. 与保险公司理赔：

   • 向保险公司提交完整的理赔材料，包括事故认定书、医疗费用原始收据、病历、诊断证明等。
   • 保险公司将审核材料，并在通过后尽快赔付。

四、法律途径解决争议

• 如果与美团平台及保险公司协商无果，您有权向事故发生地或被告住所地的人民法院提起民事诉讼。
• 在诉讼中，您需要提供充分证据支持自己的主张，并明确各项赔偿金额的计算依据和标准。

五、特别提示

• 在整个理赔过程中，请务必妥善保留好相关证据，如事故现场照片、医疗记录、费用收据等。
• 如果骑手存在故意或重大过失行为（如酒驾、超速等），除美团公司承担责任外，骑手自己也可能需要承担相应的赔偿责任。
• 每个案件的具体情况可能有所不同，如果您在处理过程中遇到任何疑问或困难，建议咨询专业律师或法律顾问的意见。

希望以上解答能帮助您清晰了解美团外卖骑手撞人后的赔偿流程和相关责任主体。如果您有任何进一步的问题或需要进一步的帮助，请随时联系我。